饭店/饭馆/餐馆的经验菜系：不同菜系产生的油烟量不同，餐饮业油烟净化器，治理难度也不同，侧吸式油烟净化器，一般来讲，烧烤店、烤肉店、川菜馆、湘菜馆油烟量大，江苏油烟净化器，味道也很重，属于环保投诉的***，所以，一般这种餐馆要选择净化率在98%及以上的油烟净化器。如果只是经营普通的快餐店、鲁菜等菜系，则油烟量相对不大，可以选择净化率稍微低一档的油烟净化器，相对应的价格也便宜一些。
目前此法在国内的市场上较少采用。等离子体净化法近期市场上有报道出现等离子体油烟净化设备的使用。其原理是利用高压静电法的同时， 在静电场的前端设置等离子场， 利用其高能量所激发的大量活性自由基对油雾粒子进行降解， 使其粘度下降， 易于收集。在产生等离子体的同时， 高频放电产生的瞬时高能量， 能打开某些***气体的化学键而成为单质原子或无害分子。
工厂员工餐厅，装油烟净化器要多少钱，为了符合ISO14000和ISO18000认证。对油烟净化及油烟异味要求苛刻的餐厅、酒店。低空排放油烟净化器适用于油烟量大且味道难以去除的餐厅，但高空油烟净化器则不能。日本料理、韩国料理、烧烤店、烤肉店等油烟量大的餐厅，和湘菜、川菜等油烟量大且味道难以去除的餐厅，不论在何种情况下，无论是否有高空排放的条件，都只能选择低空排放油烟净化器，否则都无法通过环保检测。
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