性能特点 1、解决传统烘干机顺流脱湿造成的同向运动过程中随系统温度降低后水蒸气返回物料的问题； 2、在烘干过程中，热气流从尾部向前运动，与物料充分接触，通过热传导、对流、辐射传热量充分利用；3、通过内螺旋搅拌、扫散、抄板，推进物料运动，完成整个烘干过程；4、逆流传导脱湿，避免减少重复烘干程序。蒸汽烘干机工作原理： 蒸汽烘干机由角钢、不锈钢板以及板构成。保温层则由高密度硅酸铝棉填充，高密度硅酸铝棉保证了烘干机的保温性，也确保了使用者的性。加热器安装位置可是底部、顶部或两侧。用数显智能仪表来控制温度。蒸汽烘干机风道设计有两种：水平送风和垂直送风！蒸汽烘干机空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道 至烘干机内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速***操作状态，直至达到设定温度值。
果蔬烘干的时候讲究的是欲速则不达的道理，所以升温的时候不能一下子升到高，否则会影响到果蔬的品质，注意果蔬的均匀受热，考虑风的流动方向，让热风从果蔬中流通。
果蔬干的出现，不仅丰富了消费者的味蕾享受，食之源烘干机，更为我国的水果加工行业提供了一个新的商机。果蔬干市场的不断成熟，不仅给果蔬产业的发展注入了活力，同时它也为果蔬设备行业带去了福音。不同于新鲜水果直接摘下就可销售，果蔬干食物制作工艺相对较为复杂。其加工过程可能会涉及到多种设备如：烘干机、杀菌机、包装机等。据了解，目前，果蔬干加工采用的方法有自然干制和人工干制两种。
腊肠烘干工艺：减速干燥阶段。
发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52℃~54℃，湿度控制在45%左右、时间为3个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。 快速干燥阶段。为了强化干燥速度，温度要升高到60℃~62℃度，烘干时间控制在3个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肠烘干湿度控制在17%左右（一共大约需要10个小时左右）。
设备特点
●智能化：热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型减排干燥设备。
●：无漏电、漏油、漏气等隐患，对环境物排放。
●：运行费用比其它热风烘干设备30%~60%，大大节约运行费用。
●烘干品质更好：热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，保证了被烘干物品的品质更好，而且过程不会被污染。
●使用维护简单，节省人工：机组采用微电脑自动控制，无需专人值守，节省人工。
●烘干温湿度控制：可根据烘干工艺设定不同干燥曲线，实现智能化温湿度控制。
●维护成本低：采用通用型高温冷媒R134A，容易购买，使用维护成本低。非厂家自配混合冷媒，也避免了后期维护对厂家的依赖性。
上海食之源烘干机-食之源烘干设备由河南天杰新能源科技有限公司提供。河南天杰新能源科技有限公司在机械及工业制品项目合作这一领域倾注了诸多的热忱和热情，天杰新能源一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李经理。
