红通通餐饮-万州小面连锁加盟店多少钱

重庆小面好吃的秘诀，爽小面餐饮加盟店浅析小面制作流程

    1、香料的识别和选材技术

    2、红油制作工艺；

    3、底料的炒制及保存技术；

    4、各种菜品的制作与保管工艺；

    5、高汤的熬制与保管工艺；

    6、各种味型的调制工艺；

    7、了解和***经营流程；

    重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，开一家小面连锁加盟店多少钱，属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。

爽小面餐饮加盟公司浅析重庆小面的做法 

    早饭绝大多数人都是会挑选面点，馍馍，小笼包，各种各样饼，豆桨，开一家小面连锁加盟店多少钱，炸油条这些。但四川、重庆市一带的朋友，還是更喜欢一碗小面啊。谈起小面，大伙儿一定不生疏。下边重庆爽小面加盟来教大伙儿做香辣小面的做法，自己在家就能亲手做一做，尤其简易哦！ 

    用材：鲜面条适量（依据自己总数定）、芝麻20克、蒜头一个半、辣椒面4勺、花椒面2勺、白砂糖2勺、味精2勺、盐2勺、生抽酱油适量、醋适量、油适量、小香葱适量、香莱适量。 

    重庆小面的做法：1、锅中多放点油把蒜末炒一下，蒜末炒至淡黄，加辣椒面，芝麻，花椒面，文火炒出辣椒油，炒出香气。2、添加糖，盐，味精，混和搅匀。3、依据爱好添加醋和生抽酱油，搅匀，万州小面连锁加盟店多少钱，较终加2小碗烧开就可以。4、水开下边，煮开，捞起来。5、浇入料汁，撒上碎花生，放小香葱，香莱。 

    做菜方法：1、调味品可依据本人口感调节；2、假如家里有动物油，放1小勺动物油，那么就更美味可口了。

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    味道会改变。”任何提出的问题都须得到合理回答，不能忽略。说到重庆给人的影响，人们肯定首先想到的是火锅啊，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼。

    目前，加入重庆小面馆也是一个不错的项目。如果商店的位置选择不当，商店不会有很多顾客流量。特色面馆为什么受欢迎？不是因为它的名声，而是因为客户的口味和难忘的口味。

    重庆小面的做法麻辣风的口感惹人爱重庆小面是汉族的传统小吃，它的味道鲜辣爽口，口感Q弹有劲，开一家小面连锁加盟店多少钱，是大家喜爱吃的一种美食，多吃重庆小面对身体也很好。

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