宁波冷库-冷库设计安装找冰逸-大型冷库

厦门冰逸制冷设备有限公司主要经营：冷冻/冷藏/冷库设备，冷库，工业冷水机维修维保，速冻设备，冷凝机组，工业冷水机，工业冷冻冷却设备，冷库保温材料，制冷设备，制冷配件，比泽尔并联活塞机组，铝合金排管，冷风机，氨系统冷库改造等，欢迎来电咨询！

急冻库，也称速冻库，这种库体库温一般为-35℃，甚至-40℃。常见的就是冷风机直接吹风冷却，也有搁架速冻、隧道速冻等。肉类进库温度一般为+35℃，出库温度一般为-15℃。以猪肉为例，+35℃时，食品比焓318.0KJ/kg，当猪肉降到-15℃时候，食品比焓12.2KJ/kg。

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水融霜是用喷水装置将水喷在蒸发器表面，使霜层融化。水融霜系统结构复杂，成本较高，但效果好，大型冷库，成本低。水融霜只能除去蒸发器外表面的霜层，并不能解决蒸发器内积油对传热的不利影响。保温的是冷库板，通常由冷库板厂家提前生产，有固定的长度、宽度和厚度。

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低温速冻冷库能够在短时间内使贮藏的物品迅速达到低温的状态。在物品速冻后，可以转入-18℃的冷冻库中进行贮藏，可以有效保障口感及品质。速冻冷库设计时需要考虑的物品的进货量和出货量，比如每次进速冻库需要速冻多少吨，大约需要多长时间进行速冻，速冻后的温度要求和出货的时间有什么要求，这些都是设计速冻冷库时所必须考虑的问题。