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如何区分工业盐和食用盐

结构：食用盐是纯氯化钠，氯化钠的化学方程式是N***，工业盐厂家，式量58.44，是氯离子跟钠离子构成。工业盐出去氯化钠还含有超标的NaNO2，化学方程式是NaNO2，式量69.00，是HNO2根离子与钠离子构成。

性质：食用盐性质比较稳定，水溶液呈中性，工业盐中的NaNO2在干燥的条件下稳定，但是会氧化伟NaNO3，水溶性呈碱性

外观；二者都是白色的，但是在特殊情况下，食用盐会呈***或淡蓝色，工业盐呈淡***。二者都是晶体状，工业盐价格，除非在显微镜先观察可看出区别，正常肉眼是无法分辨的。

溶解性：这个方面不好区分，工业盐跟食用盐均易溶于水，易潮解。

味道：工业盐咸味比较淡，食用盐咸味比较中，但是不可使用味觉进行区分，湖州工业盐，会十分***。

制革工业的防腐方法，就是盐腌法和盐干法。在制革过程中，裸皮要浸泡在浸酸液中，盐也是的。油井钻探过程中，为保护岩盐层岩心的完整性，工业盐生产厂家，需在泥浆中添加盐作稳定剂，用盐化工产品***钡使钻井泥浆增重并作调节剂。用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡，必须加入一定数量的澄清剂，而盐也是常用的澄清剂中的成份，盐的用量约达玻璃熔体的1%。

工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。工业盐是白色无味或者是灰白色有色，无色结晶性粉末，熔点240℃（分解）。不溶于水，乙醇和一般的溶剂，微溶于水，但易溶于氨水，溶于100℃沸水160。

工业盐使用：

EDTA是一种重要的络合剂工业盐。 EDTA工业盐用途很广，可以用作漂白，染色助剂定影液体，纤维加工助剂，化妆品添加剂，血抗凝，洗涤剂，稳定剂，合成橡胶聚合引发剂的着色感光材料冲洗加工，EDTA是具有代表性的物质螯合剂。稀土元素和过渡金属可以与碱金属，以形成稳定的水溶性络合物。工业盐在其他行业也有很好的应用，比如：造纸行业制造纸浆、漂白纸浆以及作填充剂等，要用***钠、***镁等盐化工产品。火柴、印刷、电影和照相行业也广泛使用多种盐化工产品。