***乙酯的主要用途
1.GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。可少量用于玉兰、依兰、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作头香来提调新鲜果香之用，特别是用于香水香精中，醋酸乙酯价格，有圆熟的效果。适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、悬钩子、香蕉、生梨、凤梨、柠檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白兰地、威士忌、朗姆、黄酒、白酒等亦用之。
2.生化研究，蛋白质顺序分析。
3.环保、***残留量分析。
***乙酯的工业制备方法
***缩合法
乙醇氧化法
乙烯加成法
上述反应过程在多段管状反应器中进，醋酸乙酯溶剂，在每段之间移走反应热以***副反应的发生。该反应***的单程转化率为66%，醋酸乙酯，以乙烯计***乙酯的选择性94%。由于直接利用丰富的乙烯原料，醋酸乙酯是什么，因而能降低生产成本。许多世界有名的跨国公司都开发了该生产工艺，1998 年在印度尼西亚迈拉库地区采用日本昭和电工技术建成了50 kt /a 生产装置。
***乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是***H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）
为有利于***乙酯的生成，可采取以下措施：
⑴制备***乙酯时，反应温度不宜过高。
⑵尽量使用冰醋酸和无水乙醇。同时采用乙醇过量的办法。
⑶起催化作用的浓***的用量很小，但为了除去反应中生成的水，浓***的用量要稍多于乙醇的用量。
⑷使用无机盐Na2CO3溶液吸收挥发出的***。
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