




为了解冻产品,优选为包括多个小块的大块分批地填充到设备1中。然后,优选地在设备旋转时,通过加热设备的壳体和/或通过将蒸汽注入到设备中将设备加热。在解冻的过程中,优选地,在设备内保持某一水平的真空,具体是用来防止将被解冻的产品的表面过热。温度测量装置8连续地或半连续地测量产品的表面和/或围绕产品的液体的表面的温度。但是,温度测量装置8从不与产品和/或围绕产品的液体直接接触。当产品和/或液体的温度超过某个水平时,至少引发警报。优选地,通过温度测量装置8的读数控制蒸汽的加入和/或真空水平。在解冻的过程中,产品块优选地分裂成多个小块。
这里是红外传感器。该传感器包括透镜8.1,经由该透镜红外辐射进入到传感器中,该传感器由塑料材料,特别是防震和/或即使在运行条件下也不会坏的材料制成。另外,温度测量装置8包括电子部件8.2,山东肉类解冻机,该电子部件是气密密封的以使得电子部件不会处于与设备1相同的真空程度中,并且使得即使设备的内部处于真空,电子部件周围的压力也不会改变。
鸡鱼肉解冻机用途?优势
鸡鱼肉解冻机用途?优势:1 解冻过程可阶段性控制2 保持产品原有色泽3 失水率低、***小的蛋白质流失4 产品解冻快速均匀、能耗低5 ***微生物的生长6 单位面积使用率高7 设备可作冷藏保鲜使用8 冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工性能特点:1 制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,安全稳定。2 循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用轴流风机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。3 PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,温度曲线等显示,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。
微波解冻效果不流水、无肉损、不变色,微波内外同时加热,不需要热传导过程,解冻快,提高生产效率,大大缩短解冻时间。不但提高微波效率和均匀性。能保持解冻物料的口味,蛋白质、***等营养成份不受***。特别研制了针对进口冷冻肉制品的设备,肉类解冻机定制,由于微波解冻前为冷藏加工过程,肉类解冻机维修,避免了加工过程中的***大量繁殖及物料解冻流质渗出,肉类解冻机***,减少肉损率。由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的***大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。
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