真***装技术起源于20世纪40年代。1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真***装，此后，真***装便得到迅速发展。
中国的真***装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，粽子真***装机，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，张家口真***装机，有些将逐步替代硬包装。真***装称为减压包装或排气包装。
台式真***装机
台式单室真***装机，该机抽真空性能良好，适用于食品行业肉类、酱制品、调味品、果脯、粮食、豆制品、化学制品、***等颗粒、液体等产品进行抽真空封口包装，适用于多种塑料袋复合袋的真***装。该机体积小、重量轻、能耗低，面粉真***装机，适用商店、超市、家庭使用。抽真空、封口、冷却、进气至机盖开启，全过程自动控制。
真***装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、***、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真***装，豆制品真***装机，经真***装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑、、操作简便，底部带有座轮，移动方便等优点。
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