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肯定各冷间、穿堂、楼电梯间等局部的建筑面积和冷库的外形；并对冷库内各冷间的布置及穿堂、过道、楼电梯间、站台等局部的详细位置等停止合理的设计。普通的讲，冷库的布置应当满足。
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可以采用增大蒸发器面积、减少结霜，安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。另外，当因货物出入频繁，使库内相对湿度增大时，可安装吸湿器吸湿，并加强冷库管理，严格控制货物和人员的频繁出入。
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果蔬的化学组成及其在采后成熟***中的变化 果蔬中所含的化学成分可分为两部分，即水和固性物。（1）水分：大多数果蔬***中水分占80%～90%以上，水分是影响果蔬嫩度、鲜度和味道的重要成分，与果蔬的风味品质密切相关。
速冻冷库设计-南平速冻冷库-冰逸冷库工程设计制作由厦门冰逸制冷设备有限公司提供。厦门冰逸制冷设备有限公司位于福建省厦门市翔安区金海街道新澳路510号7层53室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前冰逸制冷设备在换热、制冷空调设备中享有良好的声誉。冰逸制冷设备取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。冰逸制冷设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
