郑州打造放心豆制品 5家黑作坊被端
昨天，郑州市质量技术监督局集中行动，对藏身于都市村庄的无证豆制品作坊，展开拉网式查处，豆腐串机厂家批发，有5家豆制品无证作坊被端掉，人员将他们的锅炉、磨浆机等设备用铁锤捣毁后运走。
据郑州市技术监督局副局长尚介绍，不久前，郑州市决定在全市实施食品安全“四大放心”，豆腐串机采购，其中重要的内容就是打造放心豆制品工程。根据要求，非即食类豆制品合格率要达到95%，腐竹类产品合格率达到98%。在此背景下，部门加大对无证作坊的查处力度。与此同时，豆腐串机哪家好，***打击掺用霉变黄豆和使用门禁用的非食用石膏、皂矾、色素及吊白块等行为。对进入商场、超市(连锁店)的无包装豆制品实行挂牌公示制度。
豆制品制作工序介绍清杂：去掉混在大豆料中的杂质；浸泡：使豆粒吸水膨胀，利于大豆粉碎后充分提取大豆中的蛋白质；磨制：大豆上磨研磨，使大豆蛋白质随水溶出，制作豆浆；分离：通过分离设备把豆乳和豆渣分开，获得蛋白质，深圳豆腐串机，去除纤维；凝固：凝固剂种类有氯化镁、***钙、葡萄糖酸内脂；加压脱水：通过加压使豆制品更快脱水定型；半成品成型。
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在追求新鲜自然、崇尚绿色健康、色香味俱全的饮食消费需求下，豆腐市场也正发生了一场革命性的巨变。这种蒸汽加热做出的豆腐不仅在视觉上、口味上和营养上均超越了传统白色豆腐，深受百姓的喜爱，而且一致获得国内外营养师们的肯定，被誉为世界上“很有营养的豆腐”。适合各种年龄段的人食用。
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