脱油机的操作规程及程序运行如下所示，只要大家认真看看，就会掌握的！
通过变频器启动主轴电机，按运转程序，脱油筒低速运转，启动配套的上料机构自动上料，经料斗翻转机构，将物件均匀分布于脱油筒中，装载高度不大于脱油筒高度的三分之二，总量不超过800kg，并保证装料平衡，若出现物件不平衡，电热炸炉厂家，应立即停机，待设备完全停止后，电热炸炉，用人工将物料调整均匀，然后通过变频器重新启动。
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如何使用电热炸炉
1.严禁用湿手开启电源开关防止发生触电事故
2.往锅内注入的油不可过多以锅的2/3处以下为宜以防止油溢出、飞溅等
3.作业时要根据所炸食品不同按规定适当调节油温严禁超温
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(1)电热炸炉基础的施工验收由修建部门质量检查员会同土建施工员进行验收，填写施工验收单。基础的施工质量必须符合基础图和技术要求。
(2)电热炸炉安装工程的后验收，在电热炸炉调试合格后进行。由设备管理部门和工艺技术部门会同其他部门，在安装、检查、安全、使用等各方面有关人员共同参加下进行验收，做出鉴定，填写安装施工质量、精度检验、安全性能、试车运转记录等凭证和验收移交单由参加验收的各方人员签字方可竣工。
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