速冻手抓饼出售-开封速冻手抓饼-冬至速冻

超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻，吃的时候拿出来放平底锅煎一下，不需要提前拿出来解冻。 做好的成品放冷鲜，没做好的面团放冷冻，因为没做好的面团里有油，所以你放心不会结冰，如果结冰说明是油的质量不是特别好，你也别吃了。由于手抓饼比较脆会更好吃，建议在做成面饼的时候，加上两层糖纸或保鲜膜，速冻手抓饼价格，就可以放入冰箱中保存了。冷冻的话保存时间长点***好是不要太久，不宜超过1个月，手抓饼都是有保质期的，上面有说保存温度。

手抓饼摆摊生意不好怎么办

  满怀信心置办行当摆了一个手抓饼摊，结果却是生意惨淡，想必很多人都有过这样的经验，今天我们就讨论一下手抓饼摆摊生意不好怎么办。

  手抓饼摆摊生意不好要更换位置

  摆摊位置不对是生意不好的***大原因，手抓饼摆摊更是如此，因为手抓饼属于果腹类小吃，速冻手抓饼采购，潜在客户主要是学生、上班族、“好吃狗”，针对这几类人群调整摆摊位置，例如学校门口、写字楼密集的地方、大型小区门口、商圈步行街（需要小门脸），ren流大，人群。

  手抓饼摆摊生意不好要包装形象

  现代人对吃很讲究，一个干净卫生的环境和得体的形象可以更容易获得顾客的信任，每天清洗设备工具，定时清理油污油渍，指甲及时修剪，开封速冻手抓饼，保持自身清爽干净无异味。

  或许有人觉得这些是瞎折腾，奉行味道至上，然而如今是个看脸的时代，顾客都不愿关顾你的摊位，你那有展现味道的机会。

  手抓饼摆摊生意不好要提高满意度

  提高顾客满意度是获得回头客的有效途径，可以尝试以下几点：

  1恰到好处的沟通：过于冷淡会使顾客感觉被怠慢，而过于热情会让很多人觉得不自在，多聊趣事少戳痛点，不要打听顾客的信息，除非顾客主动提及。

  2注重细节：防油放烫是***，纸袋质量要好，主动询问顾客是否需要塑料袋或餐巾纸

  3多种***方式：同时***现金***和扫码***，让顾客怎么方便怎么来

  手抓饼摆摊生意不好要提高食材质量

  注重食材质量和新鲜度更易吸引顾客，有人担心成本过高，这是一个仁者见仁的选择，但食材一定要通过正规途径购买，以次充好无疑杀鸡取卵。

  以上便是生意不好吸引顾客的措施，但手抓饼的味道也不能忽视，好吃才是做小吃生意的，不断学习努力可以让生意长久下去。

速冻手抓饼快递途中变软是怎么回事，还能吃吗

  经常网购速冻手抓饼的朋友偶尔会遇到手抓饼在快递过程中变软的情况，那么手抓饼变软到底是怎么回事，变软的手抓饼还能吃吗？

  速冻手抓饼快递途中变软是正常现象

  速冻手抓饼由于加了油，为了延长保质期需要在-18°的环境保存，这便使得速冻手抓饼被冻硬，给人一种手抓饼本来就该是“硬的”的错觉。

  实际上速冻手抓饼皮属于半成品，没有经过烘焙烤制的面粉制品本身就是软的，因此速冻手抓饼变软，主要是由于运输时间过长或温度高造成，并不是手抓饼变质。

  速冻手抓饼皮变软还能吃吗

  上文我们说过速冻手抓饼皮单纯只是变软是正常现象，只要马上放到-18°的环境保存即可，即使想要马上使用，也***好等饼皮重新变硬后再用，毕竟变软的手抓饼操作起来并不方便。

  重新冻硬的手抓饼味道和口感并不会改变，只要不出现异味或霉点，就不影响正常使用。

  如何判断手抓饼是否变质

  变质的手抓饼一般有以下两个个特征：

  1有异味（发臭或发酸），这说明微生物开始活跃，速冻手抓饼出售，手抓饼开始变质

  2出现黑点，这说明手抓饼开始出现霉菌，参考《手抓饼有黑点怎么回事》

  变质的手抓饼对***危害很大，一定不要再食用。