食品检测色谱法是分离混合物和鉴定化合物的一种十分有效的方法，下面就让【河南中测技术检测服务有限公司】带大家了解一下吧。
既能鉴定化合物又能准确测定含量，操作也相对方便。具有分离效能高、分析速度快、灵敏度高、定量结果准确和易于自动化等特点，因此在有机成分的检验中得到广泛的应用。在分子光谱法中红外光谱法应用较为广泛。
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现在人们都非常的重视食品安全，因此食品检测也受到了大家越来越广泛的关注，那么大家知道食品检测时都会应用到哪些技术吗？下面小编来给大家介绍一下吧：
食品检测当中所使用的技术，其中包括物理检测、化学检测、微生物检测，另外还有感官检测。因为涉及到的指标非常多，所以各种技术也需要综合运用。比如通过简单的感官检测，就可以发现一些相对直观的问题，比如过期变质或者是某些成分添加过量，而通过化学检测则可以对一些***成分进行定量。
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在进行食品检测时，涉及到的项目是很多的，其中一个方面就是对于添加剂原料的检测，下面我们就一起来了解一下怎么进行检测吧：
护色剂过多加上会导致挺大的伤害，除开应用液相色谱仪等方式 ，较为基本的方式 也有比色法、光度法这些，能够依据具体情况开展检验。
也有一些是食用添加剂中的一些成份对身体是有影响的，须检验，例如发孝粉中的铝，就可以应用迅速比色法来开展检验，假如须准确的量还是要用中要求的技术方式 。
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