【经典湘菜-辣椒炒肉】
这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌"土菜"。主料是辣椒和猪肉,主要烹饪工艺是炒。
辣椒:
1. 辣椒含有丰富的***C,可以控制心脏病,降低胆固醇;
2. 辣椒含有较多有益***的物质,可预防其他慢性***;
3. 吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;
4. 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、寒冻等症状;
5. 辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到***作用;这种物质对皮肤有很好的美容***作用,是女性的"补品"。
瘦猪肉:
猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善***机能。





【酱油的存储】
每到天气变暖的时候,酱油就经常出现发霉现象,上面出现一层白色的东西。对这种情况您可以在日常生活中多注意一些,食品辣椒炒肉酱油配料生产,切勿在盛放酱油的瓶子里混入生水。如果酱油已经发霉,您可以把酱油烧煮后再密封起来。在放酱油的容器内,放入少许的香油,使其表面覆盖一层薄薄的油膜或者在瓶内放一段葱白,或几个蒜瓣,或加一点烧酒,食品辣椒炒肉酱油品牌哪家好,也都可以起到防霉的作用。
【酱油嫩鸡的简介及特色】
鸡肉鲜嫩,口味酱香,酒饭均宜。
【酱油嫩鸡的做法详细步骤】
1. 将嫩鸡宰杀治净,放入酱油中浸泡4 小时,入味后捞出待用;
2. 将锅置火上,放入清水,然后把腌好的鸡放入,再加入料酒、葱、姜一同烧开,撇去上面浮起的白沫;
3. 再加入酱油、糖,移到中火继续烧煮,食品辣椒炒肉酱油价格多少钱,将鸡翻转数次,使之着色均匀;
4. 待酱烧40 分钟,等鸡已经成熟,鹤壁食品辣椒炒肉酱油,并呈金***时,即可从酱汁中取出;
5. 将酱汁放到旺火上,加入五香粉,烧至香味四溢;
6. 再将鸡及香油一同放入酱汁中,用小火20 分钟,使香味透入肌里,即可取出;
7. 晾凉过的酱鸡,砍、切成块装盘,浇上卤汁即可食之。
【酱油嫩鸡的做法小贴士】
制作要诀:
1. 此菜不用盐,因此酱油应多放一点;
2. 不能用旺火煮鸡,否则鸡皮易被煮破,影响外观质量。
【酱油嫩鸡的营养分析】
鸡肉蛋白质含量较高,且易被***吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。一般人群均可食用,老人、小孩、体弱者更宜食用。
食品辣椒炒肉酱油价格多少钱-辣之源调味油由湖南省辣之源食品有限公司提供。湖南省辣之源食品有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!