土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠。土鸡散养点属于山区，周围无工矿化工企业，无大气、水质、土壤污染，这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。用贵州地区的松子喂食的蛋鸡，在很多方面都有明显的优势:抵御***的强，成品鸡多少钱，能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好，安徽成品鸡，骨骼健壮、羽毛丰盈。
与蛋鸡相比，肉鸡安静，不好动，除了吃料、饮水，很少啄斗，特别是肥育后期由于体重迅速增加，活动量大减。目前，由于肉鸡增重速度的加快，对营养物质的含量也要求的相应较高，必须及时在日粮中添加***等矿物质。生产周期短、周转快。国内肉鸡通常是8周龄就达到上市标准，体重为1.5公斤以上，每批出***应有10-14天清舍、消毒、薰蒸。
养殖场应根据养殖的规模进行选址和建设，哪里有成品鸡批发，如果养殖的规模相对比较小，即鸡苗的数量少于500只，可选择在院落内养殖，不用建设化的养殖场。肉鸡养殖中，必须控制好鸡舍内的温度和干燥，改善空气环境，因此，出售成品鸡，鸡舍必须有通气孔，南北的通气孔应可以实现贯通，全部打开时可形成穿堂风。通常肉鸡饲养40-60天就可以出栏上市售卖了，当然不同品种的肉鸡出栏时间也是有不同的。例如大肉鸡（罗斯308、AA、艾维茵等）的出栏时间为42-45天；817肉鸡一般56-60天出栏，三黄鸡需要65天左右出栏。
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