油烟净化器类型分很多种，其中两种按油烟净化处理方法分别是机械式油烟净化器和静电式油烟净化器，那么餐馆选择油烟净化器，是选机械式的好还是静电式的好呢？机械式油烟净化器是利用惯性碰撞原理或旋风分离原理等物理方式对油烟进行分离，低空排放油烟净化器，其净化效果不高，很大程度上废气是直接排放的，只适用于预处理或者净化效率要求较低的场合。静电式油烟净化器利用内部高压电场电离吸附原理对油烟粒子进行电离吸附，其效果是直接作用在分子上，净化效率可达95%以上，无二次污染且运行费用低。 次数用完API KEY 超过次数限制
相信很多从事餐饮行业的朋友在选择油烟净化器的时候都听过一些商家宣传的免清洗或者一年只需清洗一次的油烟净化器，很多朋友为了避免清洗麻烦而选择这种油烟净化器，那么这种油烟净化器真的靠谱吗？现在打着免清洗或者一年清洗一次口号的油烟净化器，大多都是在内部部件添加了不沾油涂层，侧吸式油烟净化器，以防止油烟净化器在使用过程中被油烟附着，但在高温烹调下形成的烟雾油气为顽固污渍，主要有醛、酮、醇类等物质，具有强的粘黏性，现在技术相对不成熟，且长远来看，涂层会被慢慢腐蚀脱落，东山油烟净化器，效果难以保证，且增大了火灾隐患。 次数用完API KEY 超过次数限制
近年来，随着我国经济发展和人民生活水平的提高，餐饮业迅速发展，导致大量烹饪油烟排出。油烟中不但含有SO2、NOX等***气体和悬浮颗粒物，由于高温燃烧产生大量多环芳烃等致***物质，严重危害到***健康和居住环境。
我国于2001年发布了《饮食业排放标准》（GB18483—2001）对其排放进行严格限制。因此，餐饮业、工业油烟污染行业，安装油烟净化设备势在必行。
随着油烟净化技术的发展，油烟净化器根据不同程度的油烟，不同环境下的处理，都有了一个很好的净化能力，可以说现在油烟净化器的所适用的场景非常之多。
1、厨房油烟导致和周围居民关系紧张的餐厅。
2、步行街开设的餐厅、饭馆。
3、工厂员工食堂。
4、对油烟净化和油烟异味要求严格的餐厅。
5、韩国料理、日本料理、烧烤店油烟比较大的地方。
6、餐厅位置比较敏感的油烟处理比较棘手的地方。 次数用完API KEY 超过次数限制
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