食品储藏冷库安装多少钱-淳常制冷设备好服务-阳江食品储藏冷库

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今日网站客户咨询，自己现有仓库2000平米想改成冷冻库，改造费用多少钱，一般食品冻库改造温度一般为：-18℃~-25℃，食品储藏冷库厂家，适用于水产海鲜、肉类、冷饮、速冻面食类等；0~5℃、适用于果蔬、饮料、鲜品等；3000㎡仓库改建食品冷冻库，客户改建目的主要有两点情况：

一、客户确定2000平方米仓库改造成食品冷冻库的温度，阳江食品储藏冷库，直接根据现有厂房大小配置设备，核算物料数量即可预算***。

二、业主是***冷库外租的改造，有2种情况：

1、客户已经有意向合作客户，完全按照合作使用方的温度和面积需求进行规划设计，这个就不多说了，(已经确定了使用要求，可直接配置设备方案，并核实***预算)；

2、业主群还没有客户群，招商对象还不清楚，所以无法根据需求温度对温区进行设计，对于这种情况我们需要结合客户的***地域、仓库结构、整体市场情况、广场布局、***回报率等多种因素来确定，***可行性。

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食品冷库安装完毕后，我们冷库安装工程公司将清洁干净后再交给顾客使用，而顾客在使用冷库时也要不时地进行卫生管理，以延长冷库使用寿命，今天小编就为大家介绍一下酒店食品冷库安装工程的情况。

1、宾馆冷库应加强商品管理与卫生，注重商品的养护，保证商品质量，减少干耗。加强宾馆冷藏库卫检查。库房要无污垢、霉菌、臭味、鼠害、冰霜等，并由专职卫检员对进货进行检查。肉类和肉制品进入冷藏库时，必须持有卫生检疫章或其他检验证明。对未经检疫检验的社会零宰畜禽肉、肉

2、为保证商品质量，冷冻、冷冻商品时，应遵守冷加工工艺要求。商品化深度温度须降低至冷藏温度不高于冷藏间温度3℃，如冻品冷藏间的库温为-18℃，深层温度应在-15℃以下。长距离冷冻货物运输，在装载、运输过程中的温度不能超过-15℃。外调冷冻品，食品储藏冷库安装多少钱，温度超过-8℃时，必须复冻至所需温度后，方可转至***物冷藏室。

2、制冷机组品牌3、根据货物的特点，严格控制仓库的温度、湿度。一般情况下，冷冻物冷藏间一日内的温度升降幅度不得超过1℃，冷却物的冷藏间不得超过0.5℃。冻品进出库期间，冻品冷藏室的温度不能超过4℃，冷冻室不能超过3℃。

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速度冷库不一定是食品冷库，食品冷库也不一定是速度冷库，但是，食品速冻冷库仍然存在。冷冻冷库食品冷库的库温一般在-30℃以下，主要用于食品的速冻用途，要求在规定的时间内快速冷冻食品，如速冻饺子、速冻汤圆、速冻水果等。

1.速冻冷藏室能使需要速冻的食物迅速降至设定温度，限制食品的微生物生长，并能有效***微生物的生长和食品变质等；

2.由于冷却速度快，食品在速冻冷库中停留时间短，有利于提高冷库设备的利用率和生产连续性；

3.在速冻冷库中，食物的细胞***内浓缩溶质和食物***、胶体及各种成分之间的接触时间明显缩短，使各种损失降到低程度；

4.快速冷却，能有效地减少食物细胞内水分的外聚，避免细胞间形成大冰晶，从而使解冻时汁液损失少，大大提高食品的品质。

速冻食品冷库除上述特点外，还有一些针对食品特性的优点，肉类食品储藏冷库，如保生性和可靠性等。那么，食品速冻冷库还有什么比速冻食品更有优势呢？

一是超低温快速降温，能有效地***食物的呼吸，***病原菌的繁殖，控制某些病害的发生，减少有机物的消耗，降低食品霉变率。此外，食品速冻冷库还能***某些食物后熟酶的活性，***乙烯等的产生，保证食品原有的口感和风味，保持新鲜。

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