油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
油茶环境价值
油茶是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，供应高产油茶苗，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值 。同时，大***油茶苗，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
我国不同地区造林季节差异较大，一般宜在油茶苗萌芽前选择气温不低于0℃、阴雨天或下透雨后造林。长江中下游地区可在11月至翌年2月底前，油茶分布北缘的安徽、河南、湖北在1～3月造林，陕西、云南、贵州等冬春干旱地区宜在雨季造林。容器苗造林可适当放宽时间限制。
为便于群体结构调整、抚育管理和果实采收，宜分良种成双行或多行种植，常州油茶苗，同一行良种一致，单一良种种植面积不宜超过半亩。较大面积采用不同成熟期早、中、晚良种油茶搭配，但相邻良种要求花期相近。
油茶树修剪方法有哪些?
幼龄期油茶的修剪
(1) 整枝作形
(2) 油茶大多数线条的树冠可以是中心树干型，如疏散分层型和火锅形，主要枝条按中心目标树结构的要求分层排列，一般采用自然或三主、多头型幼树，持续5~7年。
盛果期油茶的修剪
盛果期的修剪目标是丰产、稳产，长期维持树体平衡和产果枝组的生产能力，及时改善树冠透气、通光条件和枝、叶果生长发育的质量。
(1) 树形变换
(2) 修剪的规则
盛果期树体消耗大，应随时根据其营养条件，油茶苗多少钱一株，采用修剪措施协调生长与产果的关系，控制花果量、合理负载，以下是两条修剪操作的经验性原则。
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