冷库杀菌消毒。库房内外的卫生环境是保障果蔬质量的重要前提条件，库房必须保持整洁卫生、***、无菌、无异味，保存前***行消毒灭菌，避免浸染果蔬，引发果蔬腐烂的情况。果蔬采收。把握好果蔬的成熟度和确定佳采收期，天津冷藏库安装，对果蔬气调储藏是非常关键的，采收过早或过迟，都不利于对果蔬的保存。采收过早，不仅果蔬的大小、成熟度、口感受影响，天津冷库安装，品质、色泽度也欠佳。采收过晚，果蔬过于成熟、过老，不耐保存和运输。
仓储型物流冷库多集中在物流仓储基地
冷库的选址是冷库前期规划中的一项***。比如物流中转冷库，地址一定要选择在物流枢纽的中心点，而仓储型物流冷库多集中在物流仓储基地。对于果蔬类冷库，果农多可将果蔬库建造在收购集中中心，天津冷库安装公司，食品经销商可将冷库建造在大型食品市场。对于此类型的冷库，一定要注意冷库选址的交利。
成功地选择一家好的冷库商家，可以说是为冷库工程省钱至关重要的因素。一家正规的制冷工程商，会从客户的角度出发，选择质量优、价格合理的高冷库设备及配件，如果贪图一时的便宜，选择保价低很多的皮包小公司，虽然讲价一时爽，可选用的都是质量低劣的设备，施工质量也得不到保障，造成的损失也会更大。
温差增大，还会使蒸发器结霜速度加快，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8-10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10-10℃，***物冷藏间为-28℃，***间为-33℃。而欧洲等发达***，天津大型冷库安装，蒸发温度与库房温度之差一般为3-5℃。此外，制冷设备选型及系统设计，应该从冷库的存储货物类别入手，有针对性地设计。比如：蒸发器选择排管还是冷风机，排管由于没有电机耗电、化霜不频繁等特点，比冷风机库要省电；
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