




发酵罐的发酵过程组成
除某些转化过程外,典型的发酵过程可以划分成六个基本组成部分:
(1)繁殖种子和发酵生产所用的培养基组份设定;
(2)培养基、发酵罐及其附属设备的灭菌;
(3)培养出有活性、适量的纯种,接种入生产的容器中;
(4)微生物在适合于产物生长的条件下,在发酵罐中生长;
(5)产物萃取和精制;
(6)过程中排出的废弃物的处理。

发酵罐概述
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发酵一般是指通过对各类微生物(或动植物细胞)的生长培养和化学变化,大量产生和积累专门的代谢产物的反应过程。因此发酵罐就是为微生物的发酵过程完成提供场合和条件的罐。
发酵罐根据发酵的产品或发酵的或发酵形式等的不同,常见的有机械通风发酵罐、厌氧发酵罐、固体发酵罐、液体发酵罐、全自动发酵罐发酵罐、不锈钢发酵罐、发酵罐、小型发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐、食用菌发酵罐、二联发酵罐、三联发酵罐等。发酵罐具有加热、冷却、灭菌、恒温等功能,能为微生物生长提供一个适宜的发酵环境,即适宜的温度和压力、营养。

发酵罐功能
罐体的顶盘上配置控制传感器,酒精发酵罐价格,常用的有DO电极和pH电极,用来监测发酵过程中罐体内发酵液DO和pH的变化,并显示和控制发酵条件等等.
发酵罐罐体主要配件搅拌传动装置、搅拌装置(多级或无级变速)、无菌呼吸气孔(或无菌正压器)、进(出料)口、无菌采样口、人孔(手孔)热水进、出口、温度计 、CIP清洗喷淋头。
全自动控制系统(可根据用户需求设计)

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