红通通餐饮网红小面(图)-渝味小面加盟-小面加盟

重庆小面的做法培训

    重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。

    重庆的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。

    小面就是北方人说的面条，人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的火锅。吃小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受，大街小巷中，随处可见，几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板、小姑娘，爽小面加盟多少钱，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。

    重庆麻辣风餐饮告诉你重庆小面汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作好的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。佐料是小面的。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，渝味小面加盟，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

    重庆小面主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有的口味。

开小面店需要的3个步骤

    对于现代的餐饮创业而言，小面是十分值得考虑的小本创业项目。那么这如何开小面馆呢?重庆小面技术培训为你讲解开小面店需要的几个步骤!

一、确定创业形式

    开小面馆初步需要做的，就是***需要确定自己的创业形式，当然在这里小编比较建议的就是这连锁加盟的形式了，小面加盟，毕竟这对如今的创业来将是会更加的简单方便一点，当然自主创业的也是不在少数，相对于加盟的形式来讲，这自主创业肯定是要麻烦得多。

二、找项目

    当然这一步就是针对选择加盟的创业形式来讲的，如何开小面馆就需要在选择面馆的***项目上下足功夫了，虽然说这面馆的***是比小的创业，但是这***的资金也都是大家辛苦而赚来的，所以在项目的选择上就需要愈发的谨慎起来，小面招商加盟店，如何开小面馆在项目的选择上较好是选择有实力，并且在市面上有一定影响力的品牌。

三、选址，装修

    这如面馆的项目选择好了之后，这店面的选址问题以及装修就随之而来了，在面馆的选址上，尽量选择一些人量是比较多的地方，比如写字楼旁边就是一个不错的选择，而面馆在装修方面就需要尽量做到给消费者一个良好的用餐环境了，这样才能更加的吸引到消费者。

浅谈重庆小面培训的优势有哪些

    现在的经济情况下，老百姓通过打工很难让自己的生活经济状态得到一个比较明显的改善，在这之中有很多人就想到，通过积累自己打工的自己和人脉，来找点项目经营。面对繁多的创业机会，什么样的项目适合自己呢。这里介绍一种容易上手，也比较方便的创业道路，走加盟连锁这条路线。吃是老百姓较基本的需求，对身在重庆的各位创业者来说，重庆小面培训自然是较适合想要加盟连锁店的各位了。下面就跟各位讨论一下，重庆小面培训具体有哪些优势。

    味道好，服务不好，消费者同样是来过一次，就不会再来。系统的服务培训对个体经营 者来说就非常困难了，加盟重庆小面的大家庭之后，总部都会进行统一的技术培训、服务培训、营销培训等。