食品包装机械其技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能组成生产线、采用新技术上。如:多工位制袋真***装机，全自动立式包装机，其制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成。包装机主要包括:液体(膏体)灌装机、枕式包装机、卧式包装机、立式包装机、颗粒包装机、给袋式自动包装机、冷冻产品自动包装机等。在选择真***装机时，不应单纯按型号去选取机型，通俗讲：由于各个用户所生产的食品(包装物)不尽相同，包装尺寸不尽一。自动化水平在制造工业中不断提高，应用范围正在拓展。包装机械行业中自动化操作正在改变着包装过程的动作方式和包装容器及材料的加工方法。
在袋装食品的生产中，一台多功能效率好的自动包装机是决定食品包装效果的关键。从某种意义上说，自动包装机是其关键的基础。过去行业中，用来包装袋装食品的多是人工灌装，自动封袋，属于半自动化的工艺。自动计数包装机原理特点:包装含有图标的馐材料时，自动计数包装机***的步进控制。色标追寻器配合使用，可获得很好的商标图案。
外围包装设备， 主要用于产品生产出来后的喷(打)生产日期、封口、缩膜等。主要包括:包装机、灌装机、封口机、打码机、打包机、真空机、收缩机、真***装机、称重包装机等。包装机使用注意事项：包装机使用中可能会引发的安全事故，都与人为操作有关，如果企业能够在使用设备的时候做好人员安排;保证负责设备操作、维护及维修的都是相应的人士，就能够在保证操作正确的情况下，有效避免事故发生。
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