诱捕法：将蚯蚓喜欢吃的饲料装入带孔的容器内，放入蚯蚓养殖床，蚯蚓的嗅觉很灵，大约7天后可收取大量蚯蚓。对坑养、沟养、沟后、 园林大田养殖及肥堆等养殖的蚯蚓，可在养殖地周围设点堆制新鲜饲料进行诱集。诱集饲料堆如能拌合少量炒熟的饼肥，效果更佳。利用蚯蚓爱吃甜料的特性，在采收前，可在旧饲料表面放置一层蚯蚓喜爱的食物，如腐烂的水果等，经2～3天，蚯蚓大量聚集在烂水果里，蚯蚓苗哪里有卖，这时即可将成群的蚯蚓取出，经筛网清理杂质即可。
利用发酵物生热的做法，蚯蚓苗从哪买到，是在养殖床底铺一层20厘米厚的新鲜马粪，也可以掺部分新鲜鸡粪，粪的含量在50％左右，踏实后上面铺一层塑料膜，塑料膜上面放蚯蚓和饵料。
蚯蚓系杂性动物，家畜，工农副业，公共场所的许多有机废弃物均可作为它的饲料。它喜食蛋白质，糖分多的食物，特别喜食腐烂的东西；不喜食生的和含单宁，酸质多的食物。食物质量的好坏，直接影响 蚯蚓的繁殖率和蚓粪的成分，如赤子爱胜蚓，以牛粪，马粪或泥炭为食物的，与以垃圾，蚯蚓苗，麦秸，堆肥等为食物的相比，其产卵数后者为前者的1/10，差别很大。
蚯蚓的活动温度为5～30℃，10℃以下活动迟钝，5℃以下处于休眠状态，0℃以下会冻死。因此，冬季应注意升温、保温。室内养蚯蚓，蚯蚓苗电话， 冬季要堵严门窗，防止漏气散温。还可采用火炉、火墙、暖气等升温措施。露天养蚯蚓，冬季可采用移入地窖、加厚养殖层、利用发酵物生热等措施来解决升温、保温问题。将蚯蚓移入地窖养殖，温度可保持在10℃以上。将养殖层加厚到40～50厘米，饲料上面覆盖杂草，上面再盖塑料薄膜，也是一条切实可行的增温措施。
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