随着科技的不断进步，现在的食品检测技术也有了非常重要的发展，越来越多的检测机构可以为客户提供更加可靠的食品检测等检测服务，那么下面我们就来了解一下食品检测技术的发展方法吧：
首先当然是对检测速度的追求，其实发展到现在，食品检测技术在速度上已经有了大幅度的进展，很多过去需要几天时间才能得到结果的检测项目，如今已经可以在非常短的时间内完成，并且达到很高的检测精度。而如果能够对精度要求做出一些让步，还可以让速度变得更快。不过在食品安全这个领域，速度总是越快越好，而且相关的技术也正在研发当中，比如基于生物芯片的检测技术，可以直接把传统的生***学方法与芯片科技融合起来，这样只需要非常微量样本就可以进行检测，而且速度和精度都有保障。
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食品安全的关键性在于食品检测要想有力的保证减少食源性***的的发生，食品检测技术是是必须的，那你们都知道现在的食品检测吗？
我国是个多人口的***，一旦食源性***产生了不但对消费者的健康不利，的是使人们诚惶诚恐，影响社会的和谐稳定，对消费者的信誉不值信赖。
物理危害：食物中存在的可能使人致病或致伤的任何非正常的物理材料。
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食品检测的项目有很多，涉及面非常的广，其中有一项就是对于微生物的检测，下面我们就来了解一下都有哪些食品类型吧：
在我国进行微生物检测的重中之重食品类类型为：乳制品、水果罐头、调味料、蛋制品、淀粉类食物工艺品、发醇和非发醇性豆类食品、冷藏健康饮品、糖块、食用山泉水等，在其中食用糖及其***产品的微生物检测为在我国所特有。
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