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先把买回来的花甲挑一下，把死的破壳的挑掉，线上花甲加盟代理，再放入一勺，再放入清水、淋入少许食用油，静置两个小时，线上花甲加盟电话，让花甲把沙吐出来。花甲在爆炒之前还需要吐沙，可以用清水来浸泡，这样可以帮助吐沙。这是一道快炒的菜，不能炒太久，要不然花甲肉质会变老，当然前提是完全炒熟了。具体的做法是将浸泡好的花甲放入到开水当中烫一下之后花甲会迅速的开口，这个时候再将花甲捞出来过凉，花甲当中剩余的沙子也就会在这一步被去除干净了。

时间到了之后，就可以关火出锅了，撒上一些葱花，接着倒入一勺生抽跟一勺香油或者花生油，这一道香喷喷的花甲蒸蛋就算是做好了，又香又嫩，芜湖线上花甲加盟，喜欢的可以试一下哦。花甲肉+：花甲肉+韭菜：炒食，可治肺、潮热、阴虚盗汗。花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，线上花甲加盟多少钱，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。鸡蛋过滤完了之后，盖上一层保鲜膜，接着在保鲜膜上插一些小洞放气。锅里放水烧开，把准备好的鸡蛋液放进去，盖上锅盖，开中火蒸10分钟左右，可以根据自己家的火力大小调整时间。

一般人群均可食用，高胆固醇的人尤为适合。花甲适合很多的人群，比如说有高胆固醇人群可以经常吃。花甲肉有明目、软坚、化痰之***，有的贝类还有益精润脏的作用。花甲买回来后一定要用清水泡，然后再用开水煮一下，清理干净花甲里面的沙泥，因为沙子不清理干净的话，吃的时候会影响心情。老人小孩都很喜欢吃，做法也是很简单。