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豆腐味甘、淡，性凉，炸豆腐串机器技术，入脾、胃、大肠经；
有益中气，和脾胃，健脾利湿，健肤，下气消痰之***；
可用于脾胃虚弱之腹胀、以及水土不服所引起的呕吐；生津，用于消渴、不足等症；用于硫磺、烧酒。
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豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜。
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