食品保鲜冷库、食品冷冻库、食品速冻冷库安装-淳常提供食品储藏冷库
近几年来，我国进出口贸易快速发展，也促进了冷链冷库行业的发展，其中咨询建立食品冷库的客户越来越多。对外行人来说，许多人以为冷库的造价是根据冷库面积或容积直接计算出来的。冷库工程是一项复杂的工程，它涉及保温材料、制冷设备、管道电线等辅助材料。因此需要先确定冷库方案，确定如何做，计算材料费用和设备费用等，以算出整个冷库工程的建设费用。进口商食品冷库(低温仓储)定制有以下几点需要注意：
1、建库地址：应建在交通运输方便，且位于的进境口岸管辖区范围内，远离污染源，周围环境清洁卫生，不得妨碍食品卫生的区域，保鲜食品储藏冷库，环境卫生应符合环保要求。
2、冷库要求：冷库地面采用防滑、坚固、不易渗透、耐腐蚀的***材料建造，地面平整、无积水、保持清洁；墙壁、天花板采用***、浅色、防水、防霉变、不脱落、容易清洗的材料建造；库房密封，具有防虫、鼠、防霉设施。
3、温度控制设备：应设置温度自动记录装置，库房内应配备非温度计，并经合格的计量部门校准，并在有效期内。
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在水产类冻鱼冷库建设中，日常管理和维护应该注意什么？
鱼是人们生活中不可或缺的水产素菜，将鱼分为鲜鱼和冷冻两大类，而冻鱼冷库的温度也各不相同，目前常见的水温范围有：新鲜水产鱼类冷藏库：-10℃~-18℃，水产冷冻鱼库：-20℃~-23℃，鱼肉类急冻冷库：-30℃~-40℃以下。但在冷库建成后，要对水产冻鱼的冷库进行管理，首先要了解鱼类易变质的原因：一是温度环境，二是卫生环境。所以要做好冻鱼冷藏管理，首先要从温度和卫生的控制入手。
1、鱼类品种规范入库
众所周知，水产鱼类与果蔬相比，会有一些让人不太难接受的味道，所以作为冷库经营者，不可贪图方便等，把其他食品放在鱼肉类冷库内，不仅会导致食物的串味，还会因冷库中的各种微生物、***等造成冷库。
2、冷库前的质量检验
仔细检查水产鱼类，大批量进货时，会有一些腐烂的鱼肉掺杂在其中，大型食品储藏冷库，进入冷库前一定要把有变质问题的产品挑出来，以免污染或损坏其他货品。
3、预冷防臭
鱼种在入水冷冻之前，充分做好预冷工作，可以有效降低鱼体的特殊气味，汕尾食品储藏冷库，使鱼体进入冷库时不会有很大的异味，以达到低温贮藏的效果。贮藏过程中，冷库内温度不能满足要求，冻品中心温度不能达到预期的温度，会导致水产品变质。遇此情况应及时调节库温或作相应的转移处理。
4、定期给水产冻鱼冷库通风换气
冷冻鱼库长期通风不良，温湿过大，容易造成***快速繁殖，造成冻品变质和异味。与此同时，冷库制冷管道中制冷剂(氨)的漏出，腐蚀到食物中不仅造成食物异味，还会导致各种食品安全问题。
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利用人工冷却的方法，食品冷库主要用于食品的冷冻、冷藏，以保持库内一定温度。冷库中的食品不仅可以延长保鲜期，而且还能保证食品的安全与卫生问题。 一个大型食品冷库建设要考虑的问题是：一、食品冷库建设地址。地点选择也是冷库建设的关键，地址要符合***食品卫生、食品安全等相关要求。注重环境与生态平衡。此外，还要做到生产有利、施工方便、操作方便。合理的设计策划。除冷藏库外，食品冷库还需设计食品加工区域。在运输通道等方面了解食品的包装、贮存方法。
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