东营手工面筋串-恒康食品公司-手工面筋串进货厂家

由于面筋具有很好的吸水性与粘弹性，所以制作起来十分容易。在面筋粉中加入适量水、少许，比例大概是面粉25千克：水9千克：400克，充分搅拌均匀后形成面团。稍等片刻后，用清水反复搓洗面团，把面团中的活粉和其他杂质全部洗掉后，手工面筋串厂家，剩下的精华部就是面筋了。成功的面筋软而有黏性和延伸性，呈灰白色，闻起来也没有异味。

制作好的还可以加工成各种美味的加工品，为大家介绍几种常见的面筋加工品及制作方法：

水面筋：将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟捞出；制作好的水面筋可用来烹制素鸡等仿荤菜

油面筋：又叫面筋泡。面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金***捞出；制作好的油面筋可用来烹制酿馅面筋

烤面筋已经红遍了大街小巷，现在的烤面筋的品牌非常多，其中烤面筋非常受欢迎，烤面筋在市场上有很高的度，有着十多年的发展历史，烤面筋加盟是明智的选择，它家的面筋非常好吃，从选材到制作的每优异程都非常严格谨慎，总部还有的酱料为加盟商统一配送，烤面筋是一个非常***的好机会，能够为加盟商创造可观的营业额，手工面筋串半成品，一起来了解一下烤面筋一天能挣多少钱。

烤面筋是非常***的，就拿一个小吃车来举例，它的***成本是八千元，每串烤面筋售价3元，利润是0.7元，东营手工面筋串，每天能够卖出三百串，它还有其他的烤串，利润每串1元，一天能够卖出二百串，它一天能挣六百元以上，一个月内就可以收回成本，烤面筋取胜的秘诀就是它自身的实力，它的烤面筋非常好吃，能够吸引住顾客。

烤面筋串必须先买好的面筋粉，也叫谷朊粉，首先先放水（冬天用温水），再在水里面放一点点食用盐，这样做出来的面筋入味口感好。然后再往水里面一点点的放面筋粉。用手用力的搅，慢慢的面筋粉就会成为一个大大的面团，成了面团以后活好的面团放在一个盆子里面醒发一段时间（大约1--2个小时都可以）这样面团就柔和了。再拿出来把面团弄成一个饼，手工面筋串进货厂家，把饼状的面团边缘撕下来一小条，缠在两支筷子上面，放在大约80—90度的水里煮（千万不能用开水煮，会把这个煮沸的），等把面筋煮的飘起来以后就可以了。然后拿出来放在凉水了，再用刀子顺着缠的纹理，在中间划一下，就成了螺旋似的面筋串了。