红通通餐饮小面加盟(图)-爽小面加盟费多少-小面加盟

重庆小面口味特色分享——重庆小面加盟面馆

　　脆：搭配巴蜀风味小吃、凉菜，产品丰當 味道鲜美，小面加盟培训，酸辣鲜香脆爽。

　　爽：专门配方制作面粉，面条感劲道放置30分，入口依然爽滑。

　　香：地道土鸡文火熬制高汤 面与汤的融合醇美回味。

　　鲜：锖选上好生鲜菜品 全程泠链配送，一秒入口，鲜美直击心灵。

　　辣：优选川渝当地名品辣椒 多次研磨制成辣油，松散红亮，香味扑鼻。

　　麻：甄选饱满花椒入料，热油煎制，入口麻爽袭心。

想煮出好吃的小面需要知道的8个技巧

    煮面时把面丢下去用筷子给它搅散，注意不要起砣砣和沉底糊锅就行。面丢下去水开了要随时观察面是否好了。一般来说没熟的面表面和内部有颜色差别而且很容易看出中间很白，而熟了的面任何地方的颜色都一样的。像这样的面再煮个半分钟就可捞起了。

   煮一碗好面一定是包含很多心思在里面的。介绍下面的8个煮面技巧就足够让你仔细斟酌了。

   1、在煮面条时如果在锅中加少量盐，如一斤水加15克盐，煮出来的面条不糊烂!

   2、然后煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏且能防止面汤起泡沫溢出锅。

   3、注意在下面条时适量加点醋进去，不仅可除面条的碱味还可使面条变得更白。

   4、煮面条的时间是在水被烧开前两三分钟，然后把面放进锅里煮。窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候把面下锅就可以了。煮出来的面劲道而且时间非常好掌握，将锅煮开两次面也就熟了。

   5、在锅中的水刚冒气泡时就放面搅动几下后盖上锅盖，在水开时放点凉水进锅稍煮即可。这样熟得快而且不黏汤比较好吃。

   6、在煮挂面和干切面的时候锅中煮面的水不要太开，爽小面加盟费多少，要等面条下锅开锅后也宜用中火煮，这是因为干切面和挂面本身很干，而用太大的火煮水温很高使面条表面形成一层黏膜。让热量无法向里传递易形成硬心并使面条汤糊化。开中火煮时水开时点些凉水使面条均匀受热。

   7、然后煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，小面加盟，用筷子向上挑几下以防面条粘连。在用旺火煮开每开锅一次点一次水，一共点两次水就可以出锅。在煮湿面一定要注意用旺火，温度不够高面条表面不易形成黏膜就会溶化在水里。

   8、要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，需要根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。

加盟重庆爽小面享有面馆新店开业、大型活动策划等服务

    重庆小面行业现状：随着国民经济转变，从各行各业转行过来做餐饮的人越来越多，导致我们周围的面馆越来越多，竞争越来越激烈。当别的面馆正不断地招兵买马开新店的时候你还在为店里生意不好而担心吗？您还在为味道不好食客不来消费而发愁吗？您还在为招不到适合的人员而让自己抽不开身而烦恼吗？以上问题爽小面都可以帮您轻松解决！我们爽小面就是各位面馆老板的顾问，帮您有效解决难题：

面馆新店开业、大型活动策划等服务：

    你还在愁顾客不进店吗？我们可以为你解决烦恼。我们的拓客：为你的餐厅引进大批的新鲜客源！减轻服务顾客压力，提升顾客满意度，循环带动消费！协助您的面馆：改良口味、培训人员、完善服务、控制成本、网络开店及推广。

    商家准备流程：时间定制，提前3一5天准备与对方联系！本公司定期，定时！

    针对范围：小区店，小面加盟哪家好，街面店，写字楼店，商圈店，策划不同方式方法！精英团队！十年以上经验！没有个人，只有团队！为了长期合作关系，达成共赢！相信我们信任比此达成共识！机会留给有准备的你……

    备注：本公司常年招工作人员，欢迎有想法的求职者加入咱们这个大家庭！