长治后厨设备升级-太原宝盛厨房设备厂-餐厅后厨设备升级

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山西宝盛厨小编分享介绍：不锈钢厨房设备的***：

一、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使***的金属元素被溶解出来。

   二、切忌用不锈钢厨房设备煲中药，因为中药含有多种、有机酸等成分，特别是在加热条件下，长治后厨设备升级，很难避免不与之发生化学反应，饭店后厨设备升级，而使失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

   三、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、次等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

   四、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

   五、要保持厨房用具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

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山西宝盛厨房设备小编分享介绍：要想设计好一个厨房需要遵循以下几点

不同菜系配不同灶具

不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备都是不同的。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作大骨汤的，要配置适用容量的煲汤炉，如果不考虑这些因素，***园后厨设备升级，不仅成品口味难以言说，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计，会使效率大大提高。

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山西宝盛厨小编分享介绍：怎么安装***不锈钢厨房设备

底柜安装应先调整水平旋钮，餐厅后厨设备升级，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔，以便躲让有关设备，孔侧不得出现锯齿状。

安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。