山药：味干性平，淮山可做主粮，杂粮粉代加工，也可做菜食，新鲜淮山以光滑完整.无根须.不干枯不裂根.颜色均匀者为佳。淮山以质地坚实.光滑均匀.颜色洁白.山药的粉性足者为佳。
作用：1.适宜一切体虚.病后虚弱.脾胃气虚者食用。2.长期腹泻.食欲不振.神疲倦怠.妇女脾虚带下者食用为宜。3.肺不足而致虚劳.盗汗.夜尿频多者食用淮山很合适。4.适合患者口渴，杂粮粉代理，多尿.善饥饿者长期食用。5.小儿遗尿者食用为宜。
五谷杂粮是好的基础食物，也是便宜的能量来源
五谷杂粮是好的基础食物，也是便宜的能量来源。每天250g-400g谷物，既是基本的膳食需要，又能预防一些慢性***的发生。但是，五谷杂粮也有佳的吃法。采用正确的吃法，才能把食物的美味和营养效用发挥到佳。
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分享下什么是五谷粉：
五谷粉是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉类产品，杂粮粉厂家，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，杂粮粉，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”
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