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冷冻库是用各种设备进行冷冻、人工控制并保持稳定低温的设备。冷却系统、控制装置、隔热库房、附属建筑等是冷库的基本组成。冰箱用于食品、、机械的冷冻加工和冷藏,通过人工制冷使室内保持一定的低温。

 
应如何提高冻品冷库的设计质量
在冻品冷库设计初期,项目***的影响是75%-95%,这些都是冷库的构造位置,外观设计、平面布置、装修规范等占项目总成本的75%,施工项目占施工项目的95%;在技术设计阶段,小型冷冻库冷库,工程设计必须保证设计的合理性和可行性,并对该项目的成本产生影响。建筑图纸设计阶段也占了一定比例。
应如何提高冻品冷库的设计质量
某冷库工程实例表明,设计费用一般不超过工程总造价的1%,但其占工程造价的不到1%,工程造价的75%。可见,项目***控制的关键是设计阶段。为有效地控制项目成本,设计阶段就应该集中在设计阶段,以达到效果的一半。怎样提高设计质量,冷冻库冷库建设,值得进一步研究。
一是建立基于系统的冻品冷库设计咨询与保障体系。在工程设计的早期阶段,了解冷库的功能和内部设施,经常对其进行总结,以减少不利影响的发生,因此在工程设计单位的初期,应引入一些更为***的设计理念。优化设计方案是提高设计质量的关键。
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食物冷库成因分析
1、食品冷藏也叫低温贮藏,是指食品在0℃或略高于食品冰点的低温环境下贮藏食品,是通过***微生物和酶的作用,降低食物基质的活性,防止食品变质,保持食品的新鲜和营养价值。冷冻是一种目前效果较好、价格较低、保存时间较长的食品保存方法。
2、动物类食品,如家禽、牲畜、鱼类等,在贮存过程中极易被***污染,***繁殖过快,冷冻库冷库安装,导致食物。***繁殖和酶活性的发挥,冷冻库冷库,都需要适当的温度和水分条件,造成微生物停止繁殖甚至的原因是环境不适宜。酶会失去催化能力,甚至会被***。将动物性食品置于低温条件下可***微生物的繁殖和食品酶的作用,能长期保存,不会腐坏。
3、对于植物性食物,的原因在于呼吸的作用。尽管采摘后的果蔬无法继续生长,但它们仍然是一个有机体,有生命,有呼吸的功能。在低温条件下,果蔬的呼吸作用减弱,延长其贮藏期。由于温度不能太低,太低会导致果蔬食品出现生理病害,甚至冻死,所以植物性食品的冷藏温度应选择在接近冰点而不使植物发生冻死的情况下。 

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广州淳常冻品冷库安装 我们冻品冷藏冷库设计。十多年的不懈努力和历练,使淳常制冷工程公司拥有一批经验丰富的制冷、电气、机械设计工程师,建造师等技术人员,项目管理人员和技术工人。冻品冷冻库温度一般在-10---20度。主要用于食品的冷藏,不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15---18的范围。

      淳常冷库公司在冻品冷藏冷库设计安装时,基于企业使用和管理的需求,制冷机组会摆放在离冷库越近的位置越好,这是因为压缩机与蒸发器、冷凝器靠近后的连接管道缩短就利于减少管道的流动阻力和冷量损失了,从而实现更稳定、的制冷效果了。同时,制冷机组摆放的位置需尽可能远离炉灶、烘房等有热源的设备等。 
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