学校订餐系统菜谱有吗-国万科技(在线咨询)-南宁学校订餐

为了有效保护师生 “舌尖上的安全”，学校食堂纷纷开始做出了相应的改变，逐渐从线下服务转变为在线订餐服务。对于学校食堂而言，使用在线订餐系统可解决以下问题：

1.减少食材原料采购和加工的浪费，从源头上消除餐饮浪费。

2.不断提高校园食堂食品安全管理水平，制定检验检测计划，定期对大宗食品原料和餐具的清洁消毒效 果以及加工生产环境进行检查。

3.把握关键控制点，敦促各个档口加强日常管理，降低食品安全隐患。

4.科学分析与制定食品安全保障计划，***统一部署，落实各种监管措施，督促餐饮服务企业规范经营行为，加大对自检和自助检查的监督指导。

5.订餐系统也能对食堂的安全量化分类管理，帮助实施食品消费的定向分级管理，完善食堂的标准化管理。

大屏显示+进销存监督：完成“智慧+明厨”要求

近年来，不断有地方充分利用移动互联网、云计算和大数据等现代信息技术，南宁学校订餐，响应***“全quan面实现食品加工操作过程的可视化”的号召，引导各种学校食堂单位全quan面推进“明厨”和“明火灶”。

其实想要达到“明厨”要求，可以直接在食堂内安装电子大屏显示后厨的卫生状况，微信学校订餐系统使用，让师生们吃得放心、校***们看得安心，面对突击检查时也不需要手忙脚乱；对于相关食品的进货渠道与原材料是否过期，发霉，变质或口味等情况，使用订餐系统中的进销存功能进行整合、监督、提醒，那么食堂工作人员也不需要天天盯着食品方面出什么问题了！智慧明厨也能很快达到效果。

有了电子大屏，食堂不仅能安排大屏叫号显示、订餐统计、后厨展示，而且师生们也能实时检查每个食堂后厨，进行监督，发挥学校共同治理的作用，促进食堂饮食部门实现自我管理和自律改变。

自从疫情出现以后，学校不仅禁止外卖送进校内，对内部食堂也提出了许多政策要求的合理食品防控要求。

1.在日常检查上

在疫情防控期间，学校会定时***开展食堂的全quan面检查，要求食堂应履行食品安全的主要职责，严格执行反食品浪费制度规范，建立健全和落实有关食品安全管理体系的要求，规范加工生产过程，落实《餐饮服务食品安全操作规定》的要求，确保食物煮熟和煮沸，分开生熟，加强食堂管理。

2.在食品原料与加工上

（1）需要对食品加工场所进行全quan面清洁，检查所有设施设备并做好维护和***工作以确保所有设施设备正常运行，消毒和清洗所有餐具。

（2）彻che底调查库存食物原料，食品添加剂以及相关食品产品是否过期，发霉，变质或口味等情况。

（3）购买食物材料并从正规渠道进货，学校订餐系统菜谱有吗，按规定索取门票并进行检查；不得生产和销售冷肉类食品，生鲜黄花菜，野ye生蘑菇或发芽土豆，禁止加工和制作外壳。

3.在就餐用餐方式上

尤其在就餐方面，为了避免交叉cha感gan染，学生与食堂工作人员之间不能近距离接触，订餐与取餐的方式都需要改进。

在这种情况下，学校订餐公众号研发公司，学校食堂若是仍然坚持传统的用餐方式，那么很可能会渐渐后继无力，得不到好的发展。