步骤：先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，加点冷油到出来，然后再把饺子放进去，在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。煎包炉煎包炉我摆弄着这些蟹黄饺子拍完修正照片的时候心情美美的同时选了一段旋律一起送给你速冻饺子买回来就可以直接煎了。观察一下饺子底下是否有冰，如果有，尽量把冰去掉或者等一等，否则一会就会有水溅起来哦！
煎包蘸的醋汁我写了一个用白醋的做法；材料：生抽……10g白醋……7g香油……2g蒜末……3g姜丝……5g老干妈……5g白糖……3g清水……7g做法：1，先切姜丝，放在盘子里等两分钟。姜丝因为跟空气融合，味道会更鲜。2，先把砂糖放入清水溶化后，再放入其它的调味料拌匀。3，后把拌匀的饺子醋，轻轻的倒在装有姜丝的碟子上即可！小贴士：1，后倒入装有姜丝的小盘子里效果更好，姜丝提前泡在醋里就不好吃了；2，辣椒可以根据自己的口味添加，原味也很不错哦！3，煮好的饺子煎起来一定要用厚底的锅，这样煎完才酥4，冻着的饺子开裂了的就用冷水效果更好煎包炉摆盘的时候将水煎包倒扣在盘子上，这时冰花就朝着上面了。
全部擀好以后开始包馅，不追求皮薄馅厚，也不能像早点铺一样抹上一点完事，在家做要包的饱满一点。4.全部包好以后上电饼铛先在电饼铛底部刷上一层植物油，锅热以后放入水煎包，因为面是发好的，所以不要拥挤摆放，自动水煎包锅厂家，要留下空隙，枣庄自动水煎包锅，给水煎包膨胀空间。全部摆放好以后浇入一点面糊，面糊的量以盖住饺子底部为好，然后盖上锅盖。所以水煎包加的其实不是水，而是面糊，用电饼铛盖盖有点难，自动水煎包锅多少钱一台，所以我这里找了一个高一点的玻璃盖，然后煎大概8分钟就可以了。八分钟以后，锅底的面糊就变成了金***，并且口感焦脆好吃，发面的煎包是蓬松柔软。
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