玉米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这种名为“欧不裂”oobleck的剪切增稠流体，是一种非牛顿流体。.倒出此制成品约5mL之量于手掌，双手搓揉即可将原先液态之制程品搓成丸子状之固态小球，停止搓揉后约半秒后该小球将迅速"融化"而回到液态，可重复搓揉动作演示此种特殊性质。
根据新玉米营养情况、抗营养成分，理化性质等因素研发了新玉米复合酶，通过多种酶系的配合可有效提高动物对新玉米中淀粉及蛋白质的利用，提升动物生产性能。其中“组合淀粉酶”搭配“组合蛋白酶”可消除抗性淀粉和蛋白质结合的抗营养作用，麦芽糊精，提高动物对新玉米淀粉和蛋白质的消化，同时配合NSP酶，可***由NSP构成的网状结构，麦芽糊精生产，释放包裹的营养物质，加强动物肠道与营养物质的接触，促进营养物质的吸收；搭配菌体发酵代谢产物，底物营养更丰富，麦芽糊精供应，辅助酶制剂协同增效，补充动物营养，帮助动物消化，减轻其胃肠负担。
玉米碎块经过磨碎后，得到玉米糊，可以采用筛分的方法将淀粉和粗细渣分开。常用的筛分设备有六角筛、平摇筛、曲筛和离心筛等。筛分淀粉的筛孔应根据筛分设备的种类和淀粉质量要求决定。六角筛清洗粗渣筛孔直径为0.6毫米，细渣筛孔直径为0.12毫米，平摇筛筛分粗渣筛孔用7××号双料尼龙，筛分细渣筛孔用12××号双料尼龙，曲筛清洗粗、细渣使用六级的120°曲筛，筛长1.6米，级曲筛的筛缝宽0.05毫米，其余各级筛缝宽0.075毫米；离心筛的转子筛板筛孔为2×0.24毫米。一般是用四级连续操作。筛分粗、细渣需要清水量，按100公斤干物质计算，筛分粗渣需230～250升，细渣需10～130升，水温为45～55℃，含有0.05%，pH约为4.3～4.5为宜。
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