豆浆点卤，出现豆腐脑。豆腐脑滤去水，变成豆腐。将豆腐压紧，再榨干去些水，就成了豆腐干。原来，全自动炸豆腐串机批发，豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干，都是豆类蛋白质，只不过含的水有多有少罢了。牛奶和豆浆差不多，也是胶体溶液。在新鲜的牛奶里，酪素，也就是蛋白质包裹着奶油，在水里分散开来，不停地运动矿所以，牛奶总是均匀的乳白色液体。让牛奶发酵，做成酸牛奶，酪素就聚集拢来，凝结成块，象豆腐脑似的
使用时的注意事项：
1、磨浆：
大豆腐机磨浆时要边调节水量，边放部分黄豆到料斗中，全自动炸豆腐串机定制，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，上海全自动炸豆腐串机，不含浆为宜，随后将黄豆入料斗中磨浆。
2、煮浆：
煮浆时当浆完全煮开以后应继续加热3-5分钟，排放豆浆时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启，以免。
3、清洗：机内豆浆放完后，按下列要求清洗。
（1）磨浆机：
打开磨盖，将残渣清理干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
（2）煮浆桶及桶内蒸汽管：
将蒸汽管拆下，放水清洗干净煮浆桶，豆腐机，疏通蒸汽管上小孔，全自动炸豆腐串机图片，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
豆腐机产品优点：
豆腐清洁卫生，营养健康!
豆腐工作一小时可以产80-120豆腐。
豆腐操作简单无需经验
豆腐创业门槛低适合各种人群。
适用范围：各个加盟店，超市，商场，菜场，食堂，个人创业店铺等
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