我们想喝固体饮料时，是用多少度的水温冲调的，如果水温100度的话，小编不建议大家进行冲调，这是为什么呢？一起随固体饮料ODM加工来了解下吧。
这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的***C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。因此，根据固体饮料的溶解性，可以使用60℃左右的温水冲调。
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一直以来，固体饮料ODM加工因品种多样、风味、易于存放而备受消费者青睐;尤其是那些富含***、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，
液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便;风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便;易于保持卫生;包装简易，运输方便。固体饮料代加工
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固体饮料ODM加工在生产固体饮料时有着低温熟化这一过程，大家知道这一步起到什么作用吗？接下来就由郑州好福星药业有限公司为大家进行介绍，希望对您有所帮助。
低温熟化能够保持住产品本身的营养成分不被***，以吸收微波能使物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果，外加在变电子场的作用下，物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向，如此众多的极性分子因频繁相互摩擦损耗，使电磁能转化为热能从而加热物料，这种处理方式在一定程度上保留了食品风味及营养，不上火
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