全自动煎饼机使用说明
泰安鑫华煎饼机是一家生产全自动煎饼机生产厂家,拥有现代化的生产管理和技术管理体系,完善的***服务体系,保证了产品的质量。想了解更多关于全自动煎饼机的信息?请点击全自动煎饼机 现在全自动煎饼机因其高xiao快捷的操作性能,已经被广泛使用。为了提高煎饼的产量和质量,在使用全自动煎饼机的时候应注意哪些安全操作事项呢?具体应该如何进行操作呢?
下面鑫华给大家讲解一下全自动煎饼机的操作规程:
一:检查润滑:链条、链轮、瓦座、蜗轮等磨擦部件,每班检查加油一次,蜗轮要始终浸在油里。
二:铺匀炉堂:柴和煤要铺匀压实。
三:主机开机: ①机检查鳌子转动方向是否一致。 ②查看主机是否有防碍生产的异常。 ③检查炉堂、挡板、烟带、主链轮、地基等是否会使机器运转动力降低。 点炉:点火要前后一起点着,煤才着的均匀,想使之热的地方,可以先着。调火时,用压火、拉火或调的方法使火均匀。
四:清理鳌面:新机使用前,应用钢丝刷打掉油漆,用砂布打去刀纹尖之间毛刺即可;新机刚生产完后可用钢丝刷、砂布轻打鳌面,煤炭全自动煎饼机图片,不可伤到鳌面,否则鳌面就会老化,寿命减短。
五:擦油:用轻质食用油擦,少擦、擦匀。新机擦油要多擦,慢靠三次以上,但不可靠焦。
六:磨浆、配糊:面粉一般配料:十斤面粉加十八斤清水加食用碳酸氢铵1两或1两半左右。白面要防止出面筋,水中先配添加剂再加面,再搅拌,三分钟后拌匀磨浆。 和糊原则:“先稠后稀”,发酵和添加剂要先少后多。添加剂要根据气温的高低增减用量:气温高则减少、低则增加。
七:试鳌上糊: ①面擦油和温度尽量达到前、中、后基本均匀,不滑不扒。油大的地方用干布横匀到油少的地方。火候不匀用第5项介绍的调火方法调火。 ②用舀子盛糊子在调火同时试鳌,并试验各种温度、不同稠度、加数量不同的添加剂或发酵程度不同时生产煎饼的效果;以蜂窝泡点多少,判断是否需要上鳌。蜂窝泡点均匀是为合适,否则不能上鳌。
八:揭凉叠: ①***煎饼适合热叠,不要提凉,叠时不能摁实,煤炭全自动煎饼机操作视频,应开口朝上立排散热。②白薄软煎饼应揭凉使煎饼干温均匀为好。注意:①叠煎饼时一定正面的光滑面朝外。②***煎饼才是流行产品。
九:工作结束: ① 出炉内余火,用水浇灭。 ②用鳌面降温到50℃度时,才可以停机。否则引起鳌面变形。 ③取出刀具和斗子清理。





全自动煎饼机让我们的生活更便利!
煎饼是北方的主食,就像南方的米饭一样,随着社会的发展,人们生活水平的提高,现在人们生活中很多的东西都已经实现了全自动机械化,记得小的时候,家里面有一个圆形的烙煎饼的工具,俗称“鏊子”,是烙煎饼用的,记得妈妈在烙煎饼的时候经常让我拿两个鸡蛋放在煎饼上,然后弄成黄黄的鸡蛋饼,放上点葱花和其他的一些材料,现在想想真是美味,不过在夏天的时候烙煎饼也是一件很痛苦的事情,夏天天气太热,烙一盆煎饼衣服都湿透了,现在有了机器煎饼机,无论是在夏天还是在冬天,肥城煤炭全自动煎饼机,吃煎饼是一件很容易的事情了。
现在只要走进超市就会看见一打打的煎饼放在超市里面,各种各样种类的煎饼,整整齐齐的摆放在那,人来人往买煎饼的人络绎不绝,机器煎饼与传统的手工煎饼相比,容易消化,口感也比较的好,而且在生产方面也比较的便利,受到广大客户的喜爱!全自动煎饼机、电动煎饼机的产生给我们的生活带来了很大的改善,相信在以后的生活中,全自动煎饼机的发展会给我们带来更大的便利。
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为什么越来越多的人会青睐泰安煎饼机呢?
泰安全自动煎饼机是一种小型的全自动煎饼机,市场上相当的受煎饼机用户的喜欢,因其主要是解决了煎饼机行业的烙制煎饼难的问题,所以得到了广泛的应用。这种煎饼机具有整体小巧,使用较灵活,操作较简单等优势。它是采用电来做为燃料的,平均一小时能烙制多达13斤的煎饼,比一般的煎饼机较节约成本 。简单易操作,即使是从没有接触过煎饼制作的人也会在一天之内就能够熟练操作。材质是采用的全不锈钢材质,煤炭全自动煎饼机厂家,耐酸碱高温等恶劣环境,使用寿命相比传统的机器更长,鏊面受热均匀,不易糊,喷浆采用的是智能操控,只需按动按钮就可。你是想创业还是自己在家里用都是很理想的选择。
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