据陈梦山介绍，下一步，中国农业科学院将继续在品种选择，加工技术，机制研究和营养评价等方面进行科技。一，利用常规育种，细胞育种，分子育种相结合的方法培育特殊品种，满足马铃薯芋头，面条，米粉等主食产品的加工需求。二是开发马铃薯全粉，生面粉，主食粉;通过不同品种的马铃薯粉，小麦粉等的结合，开展产品质量分析，分子结构机理和养分保持技术的研究，开发主食产品的家庭烹饪。工艺和工厂生产技术和设备。
传统的预糊化淀粉主要是通过加热原淀粉，预糊化淀粉成套设备，胶凝淀粉颗粒，然后快速干燥，研磨，预糊化淀粉成套设备报价，筛分和包装来生产的。具体的工艺路线如下：将淀粉和水 - 淀粉乳糊化，干燥，粉碎和包装。常见的生产方法是滚筒干燥和挤出，其中滚筒法是常见的。该方法由1908年欧洲Wulkank Supf发明，1920年正式应用于工业生产，而挤出方法一般适用于实验室IV。 1.滚筒干燥方法滚筒干燥方法也称为热管法。根据不同的鼓形结构，它分为两种类型：单辊和双辊。与双辊滚筒相比，预糊化淀粉成套设备供应，蒸汽被加热到滚筒中以使滚筒的表面温度高达150℃~180℃，并且浓度为约40％的淀粉乳分布在滚筒上。鼓的表面在鼓的旋转下形成均匀的薄层。在加热下，淀粉开始凝胶化并干燥。当水含量降至5％时，可以用刀将淀粉薄层剥离，淀粉可以通过粉碎和筛分预糊化。
“用世界的眼光打造中国的马铃薯产业。”灵芝公司董事长严洪志告诉记者，在过去20年的行业实践中，雷克萨斯已经建立了一个全产业链运作模式，预糊化淀粉成套设备厂家，重视对接，追求产品国际化。与世界的冷冻薯条供应商——建立世界的冷冻薯条加工厂预计将改变国内炸薯条产品的现状。行业讨论：中荷提出马铃薯产业发展此马铃薯交易会，举办“中国马铃薯产业发展与品牌推广论坛”和“中欧马铃薯加工技术配对培训班”等五大特色活动，中荷与学者企业家进行了深入探讨，并就中荷两国的交流与合作提出了建议。农业和农村事务部种植部刘武回顾了近年来马铃薯主食的成就。他认为，中国马铃薯主食的发展已进入升级升级的关键时期，应加快特定加工品种的自主育种。 “提升质量”开展关键技术的联合研究，必须注重原材料的选择，拓展市场，积极推动产销关系，加强品牌建设。同时，要加快马铃薯行业生产标准，加工标准，流通标准和质量安全标准的建设，符合中国国情和，促进不同标准的衔接，形成完整的体系。 ，通过标准化确保品牌的稳定性。
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