学校食堂订餐软件询价-国万科技(在线咨询)-福州学校食堂

为了帮助食堂管理人员进一步消除压力，智能订餐管理系统凭借其“智慧+”的模式严厉打击食物浪费与囤货保质期等大量问题。

（1）“智慧+库存管理”：使用数据分析的科学方式，学校食堂进销存系统，分析需求量大且受欢迎的食材，提供食材优先订购顺序，节省收购费用；一旦库存食材即将过期时，系统会提醒管理者快速使用它们，控制食堂成本并防止原材料的积压和浪费，学校食堂需要配备系统吗，。

（2）“智慧+收支管理”：使用人员明确记录每笔收入与支出，提供完整追zhui踪程序以保证系统的操作安全性和信息的保密性，降低了系统运营的安全隐患。

（3）“智慧+便捷管理”：食堂经理可以通过移动终端随时随地掌握学校食堂的经营状况，监督管理每一笔账进出的所有过程。

智能订餐管理系统可以帮助企业有效控制成本，提高gao效率，推进传统的学校食堂信息化、智能化和技术化进程，使学校内部就餐产业更上一层楼，并完成质的飞跃。

自从疫情出现以后，学校不仅禁止外卖送进校内，对内部食堂也提出了许多政策要求的合理食品防控要求。

1.在日常检查上

在疫情防控期间，学校会定时***开展食堂的全quan面检查，要求食堂应履行食品安全的主要职责，严格执行反食品浪费制度规范，建立健全和落实有关食品安全管理体系的要求，福州学校食堂，规范加工生产过程，落实《餐饮服务食品安全操作规定》的要求，确保食物煮熟和煮沸，分开生熟，加强食堂管理。

2.在食品原料与加工上

（1）需要对食品加工场所进行全quan面清洁，检查所有设施设备并做好维护和***工作以确保所有设施设备正常运行，消毒和清洗所有餐具。

（2）彻che底调查库存食物原料，食品添加剂以及相关食品产品是否过期，发霉，变质或口味等情况。

（3）购买食物材料并从正规渠道进货，按规定索取门票并进行检查；不得生产和销售冷肉类食品，生鲜黄花菜，野ye生蘑菇或发芽土豆，禁止加工和制作外壳。

3.在就餐用餐方式上

尤其在就餐方面，为了避免交叉cha感gan染，学校食堂订餐软件询价，学生与食堂工作人员之间不能近距离接触，订餐与取餐的方式都需要改进。

在这种情况下，学校食堂若是仍然坚持传统的用餐方式，那么很可能会渐渐后继无力，得不到好的发展。

大屏显示+进销存监督：完成“智慧+明厨”要求

近年来，不断有地方充分利用移动互联网、云计算和大数据等现代信息技术，响应***“全quan面实现食品加工操作过程的可视化”的号召，引导各种学校食堂单位全quan面推进“明厨”和“明火灶”。

其实想要达到“明厨”要求，可以直接在食堂内安装电子大屏显示后厨的卫生状况，让师生们吃得放心、校***们看得安心，面对突击检查时也不需要手忙脚乱；对于相关食品的进货渠道与原材料是否过期，发霉，变质或口味等情况，使用订餐系统中的进销存功能进行整合、监督、提醒，那么食堂工作人员也不需要天天盯着食品方面出什么问题了！智慧明厨也能很快达到效果。

有了电子大屏，食堂不仅能安排大屏叫号显示、订餐统计、后厨展示，而且师生们也能实时检查每个食堂后厨，进行监督，发挥学校共同治理的作用，促进食堂饮食部门实现自我管理和自律改变。