花生糖熬糖锅自动炒锅-四川熬糖锅-隆泽机械厂(查看)

搅拌熬糖机

隆泽高粘度行星炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。炒糖机由温控仪自动控制，温度任意调节，花生糖熬糖锅自动炒锅，节能省电省时省力，降低了加工成本。采用蒸汽、液化气、、电磁等加热形式，新推出电磁加热行星搅拌机，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。按工艺需要可以分为：固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。

自动熬糖机

隆泽大型炒菜机加热电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。按加热方式不同可分为： 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。以及制药，乳品，酒类等食品加工。安全方便  电加热夹层锅 内锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱。夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

家用熬糖机

自研发内含德国进口“英飞凌（Infineon）”IGBT(数字信号处理器）机芯，不锈钢胆 纯不锈钢304加热，花生糖熬糖锅翻炒锅，属国内，性能稳定，。安全有保障：炒糖机采用全包式电磁加热，不用煤和气，了因煤气泄漏的事件，安全极有保障。熬糖炒锅温度由温控仪自动控制，温度任意调节，能保证适应各种炒货温度.操作全自动化。若您希望获得进一步的了解，如价格、规格型号等更多信息，欢迎您随时联络我们，诚邀为您提供满意的服务!

电磁加热熬糖炒锅容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 焦糖熬糖锅 熬糖锅概述 全自动搅拌熬糖锅，糖液经化糖后进入预热器，在预热器中瞬间被加热至130-135 度后，在真空状态下脱去残余水份，由两只交替使用的转锅翻转可倾倒料，该熬糖设备出产速度快，熬出一糖光彩透明，口感细腻。

电磁加热熬糖炒锅带搅拌装置锅体：顶部***搅拌，四川熬糖锅，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，利便拆装与清洗。但因为是一锅一锅出糖，后面一般不使用浇注机，而使用其他成型设备。

电磁加热熬糖炒锅 锅体材质：锅体内外全采用不锈钢sus304。

电磁加热熬糖炒锅可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。电磁熬糖设备节能、绿色环保、、省人工，可用于熬制牛皮糖/软糖/硬糖/椰子糖、芝麻糖、花生糖、生果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等，完全可以取代传统的熬糖炉灶设备。

炒糖色如何拿捏火候

糖色炒制的好坏，关键在于火候炒制时的温度一般控制在180-190℃之间为宜。如果火旺温度过高，就会产生令人讨厌的焦糊中苦味，影响菜肴的口味炒糖色时用慢火，能使糖慢慢溶化，水分蒸发并焦化，产生令人愉快的焦糖气味，花生酥熬糖锅燃气炒锅，而达到糖色的质量要求。如糖色炒的颜色重了，酱油可以不放，糖色的颜色和酱油不同，糖色比酱油红亮，不发黑。