岛柜制冷是蒸发器结霜，由风机吸进来风经过霜层，降温，再经由背板上方吹出达到循环降温的目的。如果霜层太厚，就会影响冷风热风的交换，导致制冷效果不好，所以我们的机器都设置一个时间让压缩机停止工作几分钟，这几分种内，热风经过把霜层融化达到化霜的目的，压缩机再继续工作。夜晚注意事项。晚上停止营业后拉下夜幕帘，这样冷气损失较小，压缩机工作的功率也小很多，耗电量自然也就下降很多。
岛柜是一种冷藏保鲜食品的展示柜，该机可用来摆放饮料、酸奶、牛奶、真***装食品等，岛柜制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果，直冷卧式冷冻展示柜定做，风幕柜简单方便，超市卧式冷冻展示柜定做，冷藏保鲜展示效果好，本机广泛适用于小型超市、便利店、水果连锁店等地，双风幕设计，循环风冷，卧式冷冻展示柜定做，自然融霜，更加节能，保鲜更持久。
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