自从疫情出现以后,学校不仅禁止外卖送进校内,对内部食堂也提出了许多政策要求的合理食品防控要求。
1.在日常检查上
在疫情防控期间,学校会定时***开展食堂的全quan面检查,要求食堂应履行食品安全的主要职责,严格执行反食品浪费制度规范,建立健全和落实有关食品安全管理体系的要求,规范加工生产过程,落实《餐饮服务食品安全操作规定》的要求,六安订餐,确保食物煮熟和煮沸,分开生熟,加强食堂管理。
2.在食品原料与加工上
(1)需要对食品加工场所进行全quan面清洁,检查所有设施设备并做好维护和***工作以确保所有设施设备正常运行,消毒和清洗所有餐具。
(2)彻che底调查库存食物原料,食品添加剂以及相关食品产品是否过期,发霉,变质或口味等情况。
(3)购买食物材料并从正规渠道进货,按规定索取门票并进行检查;不得生产和销售冷肉类食品,生鲜黄花菜,野ye生蘑菇或发芽土豆,禁止加工和制作外壳。
3.在就餐用餐方式上
尤其在就餐方面,为了避免交叉cha感gan染,学生与食堂工作人员之间不能近距离接触,订餐与取餐的方式都需要改进。
在这种情况下,学校食堂若是仍然坚持传统的用餐方式,那么很可能会渐渐后继无力,得不到好的发展。









学校微信订餐?功能模块
1.微信订餐中心
学生通过微信订餐系统可以预订当天、次日、本周、下周的餐次,***长可预订从本周一到下下周一共15个自然日的餐品。
学生可单个选择、单个取消、全选、全取消等方式。微信订餐系统采用预付费方式,订餐立即扣款,余额不足不能订餐。
如果因为是节假日不能订餐,在订餐界面会有“假日”的提示。
学生若想退餐可通过微信订餐系统在截止订餐时间前操作,简单方便快捷。
2.微信订餐消费记录
员工通过微信订餐系统可以查询所有订餐及消费的记录,可以显示早、中、晚、夜四餐的消费金额、消费次数、当前状态等。
在每次查询后,都会进行本次查询的数据统计,高校食堂订餐系统,合计次数、合计金额等。
员工只要在微信上轻轻一点,就能知道自己消费明细,做到心中有数,减少***。
查询时,可选择任意时间段,可选择所有记录、所有已订、早餐、午餐、晚餐、夜宵等条件进行查询。
3.微信菜品信息
管理员在学生微信订餐系统后台根据学生口味更新新菜品和菜单,设置单价等。
管理员可以在系统后台管理菜品库,对菜品库内容进行更新,并在此基础上形成菜谱模板,以后就可以直接在微信订餐系统上直接调取菜谱模板发布菜品信息。
国万科技研发多场景适用的学校订餐系统
近年来,学校智能食堂解决方案因庞大用户群的刚性需求而出现。
广州国万科技是一家专门针对学校(包括大学、中学、技校、职校等)进行开发微信、APP、小程序、IC卡订餐系统的公司,十年经验,多种学校场景实践过,实力过硬,性xing比高。
智能订餐系统可以自动智能收集和分析学校食堂的经营数据,使收购,菜品,就餐者,管理等的数据链接起来,再通过移动应用程序,国万食堂微信订餐系统,食堂管理者可以随时随地掌握自助餐厅业务状况的全过程,直接实行流动化管理、享受大数据分析带来的附加价值。

在食堂管理方升级信息化的同时,订餐系统还开发了就餐在线预订功能和餐后评价功能。
学生提前网上订餐,用餐后对菜品进行评价(只有后台人员可查看);食堂厨师则根据后台收集的学生意见准确解决问题,促进后厨房合理进行运作,提高了学校食堂的效率并为学生和老师们带来了良好的用餐体验。
国万的订餐系统还使用了高科技去重建食堂消费场景,为食堂升级出谋划策,整合采购、生产、加工、管理等多个维度的信息化升级,实现管理者与经营者之间的信息交换,从而达到传统食堂与智能餐饮的有机结合,为行业跟随时代更好地发展提供巨大帮助。
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