





生鲜配送对物流的要求:在储存生鲜产品时应确保其质量稳定。对于生鲜的存储,要有合理的库房管理。一般来说,贮藏室要安装性能良好的温度计和湿度计,并定期检查其温度、湿度,防止库房内温度、湿度超过允许值。对原材料进行整理分类,依次存放,确保每种原材料都有自己的位置,方便管理使用。本报告附有***仓库管理的一般惯例:①温度:贮藏库内温度应保持0℃左右。②湿度:库房内相对湿度控制在50%-60%之间。③通风:按标准,库房每小时换气4次。④照明:仓库照明一般为每平方米2-3瓦;如果有玻璃门窗,东莞蔬菜配送,尽量使用粗玻璃,防止阳光直射,降低原材料质量。

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