蔬菜批发基本功一：懂行情。农批市场上有很多这样的例子，自己来了一车货，看了一下行情，别人都卖5块，也有不少客户也想5块要，但是看到自己的货还行，想多卖几毛，结果无人问津，而且行情不断往下走，从5块到4块到3块，自己更舍不得，蔬菜配送品种齐全，后面自己辛苦守了一天，到半夜可能2块就处理了。这个就是典型不懂行情的状况，蔬菜配送价格，作为一个农批市场的卖手必须要懂。
食品配送运输需要注意什么？这些必须牢记在心！建立自己的冷链物流系统：在冷链物流方面，不同生鲜产品有很大的差别。对冷鲜肉和海鲜的要求较高，其对仓储、冷链配送和及时性的要求已达到较高水平；其次，生鲜水果配送速度要求较高，仓储和冷链配送要求较低；日常生鲜对冷链的要求也较低，但对及时性的要求较高。因此，为了保持产品在配送过程中的新鲜度，佛山蔬菜配送，大多数配送过程都需要通过冷链物流进行保鲜。商品与其它消费品有明显的区别，其质量安全是重要要务，如何控制生鲜产品在运输过程中出现的问题，保证生鲜食品的安全和质量达标至关重要。
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