主粮道路上不容忽视的问题是马铃薯是我国重要的粮食和经济作物，其种植面积和产量 2013年，中国马铃薯总产量突破8000万吨，成为继稻米，玉米和小麦之后的第四大粮食作物。 2015年初，农业和工业部决定制定马铃薯主粮战略，对维护***粮食安全，促进国民经济和社会发展具有重要意义。 “由于马铃薯难以储存，加工业已成为马铃薯产业链中的关键环节。”刘刚说，马铃薯淀粉加工业是重1要的内容，也是大多数马铃薯淀粉加工业的重1要途径。马铃薯农民在西北，东北和西南山区摆脱贫困。 。据统计，中国马铃薯淀粉加工能力已突破120万吨，马铃薯淀粉加工企业（大中型）有500多家，西北地区约占总量的2/3。然而，在马铃薯淀粉加工过程中，产生了大量富含蛋白质，淀粉，纤维，多糖等有机营养素的工艺用水（分离的果汁水），其COD值高达30，000至40，000毫克/升。直接排放成为废水，北京预糊化淀粉，造成严重的环境污染。
“从马铃薯淀粉工艺用水中逐步提取和回收小颗粒淀粉，细纤维和食品级蛋白质后，脱蛋白水的主要污染物即化学需氧量COD降低了约50％。根据***排放标准，它不能直接排放，预糊化淀粉生产厂家，可以作为消毒后的液体肥料1灭菌，“刘刚说。团队连续4年在定西临沂进行了一次灌溉试验。试验证明有大田没有污染农田和农田，实现了马铃薯淀粉加工水“零排放”的目标，也实现了节水，***，改良土壤，提高农作物产量的目标。2015年底，刘Gang和他的团队凭借该技术获得了中国产学研合作成果奖，通过新技术，新设备的开发和再生蛋白的值利用，该团队直接向相关设备加工企业增加了1.47亿元。马铃薯淀粉企业，每天避免直接污染2700吨高浓度有机废水。
自马铃薯主食引进以来，马铃薯主食文化逐渐走向人民，马铃薯主食产品丰富了人们的餐桌。马铃薯博览会的举办，为促进和推广中外马铃薯美食提供了窗口，为中外马铃薯企业的交流与合作提供了舞台，促进了中国马铃薯产业的不断发展和壮大。目前，预糊化淀粉哪家好，马铃薯产业不仅已成为扶贫的重要产业，而且已成为农业和现代农业建设的亮点。国际合作：促进马铃薯产业质量提升和贸易增长在展会现场，红黑色调和高大帅气的“变形金刚”也引起了观众的关注，即各种马铃薯产业的田间生产，收获，初级加工机械设备。 “1997年，我们进入了中国市场。”GRIMME农业技术（天津）有限公司总经理Bert Treffers表示，“德国设备1初是直接运输的。随着中国市场。了解和发展中国马铃薯产业，三年前，我们开始***中国的设备生产，这样我们就能更好地适应中国的土地和农民的需求。“
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