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很多人在购买洗蛋机时，听到它是使用的高压清洗原理就会有些担心，担心这高压清洗是否会对蛋品造成损伤。其实，对于这点大家都可以放心，一般情况下这种问题是不存在的。
这是由于清洗机的高压清洗有冷水和热水清洗之分，大的区别在于热水清洗加装了加热装置，利用燃烧缸把水加热，使用热水清洗不易留下污垢，在鸭蛋清洗中大多采用冷水清洗方式，如果是为了提高清洗效果也有的朋友选用热水清洗。
所以，这样能是将蛋品清洗的更加干净而不会对其造成影响的。
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2、洗蛋：洗蛋机一般均配合温水洗净剂与柔软材料所做成的刷子来进行洗蛋作业，需依据处理量与季节性气候变化而注意水温与水量的调整，而使用的清洗水是否需要回收， 仍值得进一步探讨。
3、烘干：蛋品经清洗后，需完全烘干后才能进行打蜡作业，风量与热风的温度均需要依据处理量与季节性气候变化而予以调整。
4、打蜡：经洗后风干的蛋品， 其表面受到***， 需要打蜡来保护以利于蛋品贮藏与确保品质，而打蜡的材料选择，则需注意食品的安全与卫生。
5、后检视作业：经清洗、烘干与打蜡蛋品，仍有可能会或未洗净， 在分级之前要加以排除。
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味美汁鲜，开胃下酒。香菇的水分是否已去除，可根据油中是否仍有水珠冒出来判断，但火不能大，以免把香菇炸得太干。
结语：有关松花蛋的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对松花蛋又多了些认识和了解了。松花蛋的营养吃法，这里只介绍了一种。希望大家回去可以尝试做来吃。其实生活中，松花蛋机供应商，我们吃的比较多的是皮蛋瘦肉粥，皮蛋就是松花蛋，味道相当不错的。
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