历史来源
(1)我国的爆米花的历史可以追溯到宋朝，当时的大诗人范成大在他的诗集《石湖集》中曾经提到关于爆米花的描述：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，新型爆米花机，北人号糯米花。”
(2)清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》：“东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟，转手翻成白玉花。美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子，数片梅花插鬓斜。”
金豆开花与爆米花的传说是，武则天做了皇帝，因她篡夺了唐室江山，惹怒了玉皇大帝，便谕旨龙王三年内不准向人间降雨。这可苦了老百姓，只见大地旱得庄稼枯死，河塘干竭，断绝生路。龙王看见人间五谷干枯，饿殍遍野时，不忍心违旨降了雨。玉皇大帝闻之勃然大怒，即将龙王压在一座山下受刑，并立石碑上面写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。若想重返灵霄阁，金豆开花方可归”。老百姓为了搭救龙王，就到处寻找开花的金豆，找呀找呀，可哪里都找不到这样的豆呀！到了二月初二这天，有个人看见一个老婆婆在集上卖苞谷粒，他灵机一动，小型爆米花机，这玉米粒不就是金豆吗，炒炒不就开花了。于是，玉皇大帝就免了龙王的罪将它召回天庭，重掌风雨大权，不久人间普降春雨。打这以后每年的二月初二老百姓就都爆炒玉米花吃，边吃口里还念叨着“二月二，爆米花机加盟，龙抬头，大囤满，小仓流”的顺口溜，以寄希望五谷丰登的美好愿景。
双锅燃气玉米爆花机锅内径：25.5公分锅深度：16.5公分爆米花机结构图外形尺寸：710mm×400mm×500mm本机采用不锈钢板压模成型，内置钢支架、电子点火、火力可调火势均匀，火力适合，节约液化气，盐城爆米花机，交流220V或直流12V电瓶均可使用，双锅玉爆花机（可单火、单控）双电气、电控制，互不干扰。可放在柜台上或三轮车上，手柄转动操作，轻轻一压即可倒出玉米花。表盘上装有开关指示灯、电压表，可清楚看到电压是否正常。本机采用下置式12V电机驱动搅拌均匀外形美观。铝合金铸铝锅，导热性均匀不死豆，不易糊锅，爆开花个大、丰满。
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