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    韭菜盒子做法：

    1.面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑。醒发半小时 2.鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉3.韭菜沥干水，切碎 4.鸡蛋和韭菜拌匀，加入鸡粉、盐拌匀 5.面搓成长条，切出一段，压扁，用擀面杖擀成圆形，尽量擀薄6.包入馅料，边上捏紧。后来吃时觉得没有花边应该好吃此，因为薄。

7.会烙饼的朋友把饼烙熟。我不会烙，怕焦，所以加了30g左右水，速冻韭菜盒子报价，盖盖焖熟，水干后，再将水份烙干即可。

      做韭菜盒子有些人用冷水和面，有些人用热水和面。那到底用什么水和面做的韭菜盒子才特别好吃呢？是半烫面，这样做出来的韭菜盒子特别好吃。用冷水和面，韭菜盒子的皮稍硬。全部用开水和面韭菜盒子的皮比较粘牙。用半烫面的方式和面可以中和两者的缺点，这样做出来的韭菜盒子的外皮不仅柔软，而且不粘牙。即使放凉了，皮也是柔软如初，所以说半烫面做韭菜盒子，口感是很好的。

       不做半烫面，和出来的面柔软中又带稍许的嚼劲儿，吃起来会更香，速冻韭菜盒子价格，做出来不破皮不露馅，表皮焦酥，内馅鲜美，而且做法也是超级简单，想失败都难。〖 食材清单 〗面团：面粉300克 盐3克 热水130克 冷水40克馅儿料：韭菜300克 食用油20克 鸡蛋4个 盐2勺〖 制作步骤 〗1、面粉300克、盐3克，先用130克80度左右的热水烫面，聊城速冻韭菜盒子，拌匀后再加40克凉水，这个比例做出来的面饼口感比半烫面的效果还要好；2、揉成一个光滑偏软的面团，速冻韭菜盒子哪家好，这个面团一定是偏软的，表面抹一层食用油后盖上醒1小时，时间越久延展性越好；3、现在来调馅儿，300克韭菜，我已经提前洗干净了，并且晾干了水分，现在来切韭菜，切好后装入大盆里，加20克食用油搅拌均匀，防止韭菜出水；