中国60、70年代爆米花是主要的零食
其实，这不是早的发现，据记载在国外考古学家曾在新墨西哥中部的“蝙蝠洞穴”里找到过古老的爆米花。在犹他州南部，也发现了距今一千多年以前的爆米花，与现在新鲜爆米花的样子相差无几。历史学家还曾在秘鲁北海岸附近发现了距今约3000至6700年的爆米花和玉米棒残渣，证明了玉米粉和爆米花曾经是生活在此地人类祖先的主要食物。
方法
爆米花一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时地晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。注意：当声音放慢就要离火，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。
好吃的焦糖海盐爆米花的做法 做爆米花
把锅倒上少许油加热，无锡爆米花机，放玉米粒。大火炒几秒钟盖起来。小火继续加热，爆米花机哪家好，一定要盖着盖子。要不然你要满屋追爆米花哈哈哈。做糖浆
把白砂糖倒入锅中，等它溶化，再加第二次，奶油爆米花机器多少钱一台，第三次，一定不要烧糊了。后了变成金***，调小火。一定要小心，糖浆非常的烫，比开水还烫。加奶油快速搅拌，爆米花机器多少钱一台，分两三次放奶油。放一点海盐，也可以加姜粉可可粉。把冷却好的爆米花倒入锅中，搅拌出锅！
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